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上一世她知道,80年的5角,在纸币收藏界简称为8005,特别是特殊冠号的,开年以后,林宛就开始收集纸币,当然,还有一角的,50元的和硬币。
都具有珍藏价值。
林宛特地买了一个铁盒子,存硬币和五角的,五十元的票额太大,她现在还舍不得存着不花。
当然可不能忘了猴票,八分钱一张的猴票,林宛跑了两个邮局,一口气卖了五十多版,都是整版的,那卖票的邮递员看到林宛跟见个傻子似的,林宛可不在乎这些,心里美滋滋的等着多年后当亿万富翁呢
张书华和童力两人干了半个月,挣了一百多块钱。
两人一个人分了五十多。
高兴的说要请林宛吃饭。
林宛摇头拒绝了,说只要在他们店里好好干就行了。
哥哥开学后,林宛一直在火锅店待着,韩亦的事儿,妈妈和哥哥就在也没提过。
开年的前一个月生意并不是很好,人们刚过完年,满肚子的油腻,又花了许多的钱,没人愿意在去下饭店。
过了正月,到了三月份,店里的生意好了起来。
有些眼红的看着生意好了,在附近也跟着陆陆续续的开了几家餐馆,但都不能影响林宛他们家的生意。
转眼天气慢慢的变暖,不适宜吃火锅。
林宛想了想决定到五月份的时候,开始做夜市。
“李大哥,你家做不做啤酒呀?”
做夜市最少不了的就是啤酒,她得提前找好货源。
“啤酒我们家不做,咱们市里有一家啤酒厂,不过厂里面的货一般都销到供销社里面了,外面的私营商贩拿不到货”
“啊”
如果这样的话,她从供销社拿货成本会很高呀
李从南看着林宛的表情,得意一笑“巧的是,我一个哥们就在那里面上班”
“李大哥,你太会调人胃口了,怎么样,门路能走的通吗?”
“当然可以,不但可以,还能给你拿个成本价,到时候你给他些好处费就行了”
“那没问题,啥时候让我们见见?”
“这事儿我得等个休息日去找他说说,有回音了,我再来告诉你”
“行,我等着”
啤酒在以后的发展中,是人们饭桌上必不可少的。
林宛上辈子跟过一家人,女主人就喜欢自己酿酒。
酿的最多的就是葡萄酒,啤酒见她做过几次,帮她打过下手,但是过程记的不清了。
但是她记得当时女主人教过她一串话,说啤酒的酿制过程很简单,你不用很聪明也能看得懂,1。
大麦芽在热水中浸泡,释放放出麦芽糖,形成麦芽糖汁。
(好比泡茶)
2.麦芽糖汁与谷物分离后,再被煮沸,并添加啤酒花来调味道。
(好比熬汤)
3.麦芽汁冷却后,投入酵母发酵。
4.酵母在发酵过程中将糖汁转化为酒精和二氧化碳。
(好比做泡菜。
)
5.发酵完成后,还要再控温储存半个月,让啤酒成熟。
(好比腌咸菜)
但林宛知道都需要用什么工具,锅,保温箱这个时候保温箱还很少,林宛买了个保温桶,林宛又在市场上找了一个不锈钢的圆柱桶,密封的很好,玻璃瓶,温度计,单向气阀,漏斗,还有橡胶管。
锅用于煮沸,保温箱用于糖化,不锈钢桶作为发酵罐,玻璃瓶用于分装,橡胶管用于回流和虹吸。
又买了些小麦酒花还有酵母,这些东西,花了一个星期跑了十几个地方才买齐的,整整花了她三十块钱呢,主要是不锈钢桶太贵了。
单向气阀也不好找。
林宛愁的时候,和张书华提了一句,谁知道她说自己可以给弄来。
林宛疑惑的问她从哪儿弄的,她说在医院。
林宛以为她在这几个月,认识了医院里的人呢,也没多问。
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