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找空位坐下,路满冲着老板招呼:“你好,两碗鸡汤馄饨!”
“好嘞,马上就好——”
顾嘉儿双手拢着裙子,看到馄饨铺子的杆上飘着一面旗:“哥哥,你看看他旗子上的标语,有些逗呀。”
红底旗子上十个大黄字:读书不灵光,长大卖鸡汤。
“鸡汤馄饨来喽——”
老板端上热腾腾的两碗。
路满等他走回大锅前,压低声音说道:“别看人家打出这个标语,实际上他是滨海师大毕业的师兄呢。”
顾嘉儿摇头表示不信,师大学生毕业支馄饨摊?
“你别小看早餐生意。”
路满解释道:“勤劳肯干一点,一年挣个十几万不成问题。”
“这位师兄更不一般,是物理学院的高材生,这个学院分数很高的。”
“他为什么没有做物理专业的工作呀?”
“大四毕业那年,他家人出了些变故,身体不好需要他照顾,本来已经有科研院所给他入职通知了,他因此没去外省就业。”
“他有个姐姐,和姐夫合开炖鸡店的,平时也顾不上照顾家里。
人家脑袋转得活泛,就说我搞一个早餐摊子,一早出去赚钱,收摊回来,剩下时间可以照看卧床的病人。”
路满说着,把两只勺子往顾嘉儿碗里一伸。
“哥哥你干嘛?”
“用你碗里的汤涮涮勺子。”
“你!
大猪蹄子,不许过来!”
顾嘉儿“啪”
地把他的手拍开。
路满把爪子缩回去,看看有了道通红印子的手:“下手真狠……”
顾嘉儿面无表情,去拿了一个小碗,接了些热水:“你的勺子也给我。”
帮他涮好汤匙后,递给他,路满继续说道:“嘉儿,你看下碗里有什么特别的东西。”
顾嘉儿低下头:“这是,冰块?鸡汤冻起来的?”
“对,这是他姐姐店里煲好的高汤,他提前冻成鸡汤冻,大保温桶里保着冷气。
客人来了就加到馄饨里,味道很好。”
顾嘉儿马上也想通了其中的关键:“馄饨出锅很烫的,加上鸡汤冻之后,温度会快速降下来。”
她舀了一刚馄饨,仅这几句话的时间,就已经降下温度了,里面还有些热,恰好适口。
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