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第一百四十八章 留云借风真君（第1页）

月在一旁看着荧制作料理，当看到荧准备将切好的豆腐直接放进烧开的热水时，大惊失色，连忙上前制止。

“荧你刚刚在做什么？”

荧歪着头不解地问道:“把水烧开，放入豆腐啊？怎么了有什么问题吗？”

“你们旅行时的料理不会都是这样制作的吧！

就是一股脑地将食材倒入一个锅中，大火熬制？”

月看着荧那不熟练的动作，以及十分生疏的料理手法，可想而知她们的旅行是有多么的糟糕。

荧指着菜谱的几行字说道:“不是啊？我可是严格按照食谱上的说法制作的啊？不过食谱上面不是写着将三块豆腐、适量的莲子以及金鱼草放入事先准备的热水中慢炖，然后等待十五分钟后就可以出锅了？”

月苦口婆心地解释道:“可……可是你也不能将一整块豆腐直接放入水中啊！

而且你这可是烧开了的热水，这豆腐要是出锅的话恐怕是变成豆腐渣了。

正确答案是将豆腐切成大小相近的小方块，然后放在水锅中，与冷水同时加热，待水温上升到一定温度左右时，应转用微火恒温，慢慢见豆腐上浮，用手捏时感觉有一定硬度时捞出，浸冷水中即可。

这个步骤叫做焯水，可以有效地去除豆腐的豆腥味。

然后按照顺序放入不同的食材，首先放入莲子，三分钟后放入金鱼草，最后再放入切好的豆腐块，关火前加入适量的盐以及其他的调味品，然后就可以出锅了。”

他明白要是按照荧那种蛮干的做法，「留云借风真君」恐怕要把璃月给掀翻了，最后恐怕倒霉的还是我，因为她一定会怀疑是我故意这样做的！

荧嘟囔着嘴，不耐烦地说道:“看起来普普通通的一道菜为何有如此复杂的程序啊！”

月看到荧在不停地埋怨着，苦笑着安慰道:“呃，这算是简单的吧，反正我知道有一种料理光在食材的准备上就要花费好几天的时间，又是换水，要是切丝，还要准备好高汤，可麻烦了！

最后制作的时候还需要极其烦琐的步骤，就连我制作那道菜的时候都有点胆战心惊的。”

荧听到月所说的话时，嘴角的口水已经悄然出现，于是追问道:“那道菜是不是特别好吃？”

月想了想看这样评价道:“应该算是一道世间罕见的美味吧。”

“那……那你能不能……可……可不可以……”

荧欲言又止，不过月知道这家伙恐怕是嘴馋了，于是这样说道:“下一次我就制作这道料理，不过吗？你可能要等待一段时间了，毕竟那准备工作可不是一般的复杂。

不过在此之前你还是先把你的珍珠翡翠白玉汤给完成吧。”

荧信誓旦旦地说道:“明白，我马上完成！”

“盐放一勺就可以了。”

“火太大了，让火小一点！

你在做什么！

不要用风元素啊！

把里面的柴火抽出来一点就可以了。”

“你这面粉怎么沾在桌子上了？记住要在下面铺上一层干

面粉啊！”

“肉不要切得这么大块，你这又不是要制作红烧肉，你要把兽肉切成粉末，制作成肉馅才行啊！”

月此时就像是一个救火队员，哪里有麻烦了就去哪里。

一个小时过去了，月变得灰头灰脸的，而荧也很狼狈，头发上蒙上了一面粉，当然派蒙也不例外，衣服上满满地水渍。

月瘫坐在地上，气喘吁吁地说道:“终于做好了，为什么比我做菜的时候还累啊！”

派蒙耷拉着小脑袋说道:“旅行者，我们快点把做好的料理放在刚刚的石桌上吧！