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第3章 马车论道上（第1页）

一个十四五岁的少年，懂得名楼才会的技法，至少能说明一个问题，那就是此人要么有师承，要么就是在名楼里偷学过。

如果有师承，那他为什么会独自一人出现在离汴梁三四十里外的荒郊野外？如果是偷学技法的杂役，那又是不是偷跑出来的？

如果曹佾要用这个少年，以他国舅的身份，以上两点都不是事儿，却不代表曹佾愿意稀里糊涂的往府里收人，他不怕事儿，可谁又愿意平白惹事儿？

曹佾饮了一口酒，缓缓道：“此间饮乐为先，其他事回城再说罢。”

说话间，那盘子炒肉片已经见了底，恰好仆役又端过来一个大盆，满满当当正是黄焖的麂子腿肉。

腿肉通常比不上肩背上的肉细嫩，却因为脂肪更多，香气更加浓郁。

而且腿部活动更加频繁，所以肉质更加结实，入口不柴。

麂子本就是活动量很大的动物，性格又胆小，一旦遇到危险就会迅速奔跑跳跃，爆发力极强，所以腿肉才是极品。

满满一盆焦黄油亮的麂子肉，加上出锅时搭配上白的蒜粒、绿的葱花，视觉上就让人食欲大开。

众人也不客气谦让了，方才吃肉片时说话多的人更是抢先下箸，谁让刚刚话说多了肉就吃少了呢？

一口肉咬下去，舌齿接触到的首先是略微焦化、吸满了黄酱和汤汁的外层皮肉，再往里，则是仍被锁住了水分的嫩肉，一时间焦香、酱香、肉汁香同时在口腔中爆开，略干硬的外层皮肉与柔软细嫩的里肉两种口感混合在一起，既酥且嫩，又是一番众人未曾有过的体会。

这下更无人说话，只顾右手拿着筷子，左手端着酒碗，大口吃肉大口喝酒，再无贵人的儒雅吃相，倒像是一群江湖草莽。

麂子虽然不比鹿那般大，四条腿也无论如何不是五六个人能吃完的，等几人实在撑得难受，便挥挥手让管事们把肉给仆役们分了。

管事们先是给诸位贵人送上漱口水漱口，再送上毛巾净手净面，最后端上茶具供诸位煮茶叙话，一番忙碌过后，才端着小半盆肉去分了。

管事们自然先分，能让贵人们吃的满腮帮子流油的菜式，他们也是活久见，一尝之下更是连呼过瘾。

这些人都是跟着各自家主吃过各大名楼的，嘴巴口味也不是一般的刁，仍是吃的眉飞色舞。

再轮到仆役们那里时，则是每人只分到一块两块，还是肉少骨头多的那种，众人也是啃得津津有味，恨不得连骨头缝里的肉沫儿都拿手指头抠干净咯。

而刘珞这边，早就“试”

过菜了，作为厨子，哪能不“尝尝咸淡”

呢？

只是周围人也不敢问，为什么尝咸淡需要把肉单独盛到一个大碗里，还是满满一碗都特么堆尖那种...

毕竟咱身体还虚弱，需要补补不是？

那俩仆役目瞪口呆的看着这位堂而皇之、精挑细选的截留了一碗腱子肉，还要来一大碗米饭，舀了些许锅底剩的些许肉汁一拌，吃的喷香！

刘珞也不为己甚，招呼两人道：“这肉汁乃是精华，速去盛了饭来，趁热！”

那边诸位贵人们还没吃完，管事们还没分到肉的时候，刘珞已经打了仨饱嗝，俩仆役也已经把一大碗肉汁拌饭舔的只见碗底了...

刘珞一边摸着肚子一边看着锅里寻摸，这要是加点儿水，烧开了再下点青菜粉丝豆腐，啧！