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第67章 维克特的失误（第1页）

那是来加拿大的选手。

屏幕上，评审们整理着胸前的餐巾，已经准备好了品尝第一道前菜。

那是一道迷你意式披萨饺。

表面已经被炸至金黄，小巧的半月形，看起来十分精致，盘底的酱料十分匀称。

“嗯……”

温斯顿主编点了点头，似乎很期待，他用餐刀将饺子切开时，叹了一口气，“炸披萨饺一般只需要使用少量的油。

虽然是‘少量’，但也需要适量。

切开饺子的时候，外皮不够松脆，这很影响口感。”

披萨饺只得到了5分评价。

这并不是好的开场白。

加拿大选手捂住自己的额头，用力地叹了一口气，只能将希望放在他的主菜意式牛肉火腿卷上。

主菜的卖相仍旧不错，只是可惜为了赶时间，小牛肉没有收到足够的捶打，不够入味。

评价仍旧不高，只有6分。

这个时候，无论餐后甜点做的再好，也不可能挽回差距，而评审们的兴致也失去了。

西番莲慕斯中的果肉被炖煮得不够粘稠，口感令人失望。

加拿大选手最后的得分也只有5.8分而已。

这让全场观众发出了唏嘘声，也让现场的其他选手心有余悸，开始担心自己之前的准备是否充分。

“所有的料理都必须做到精细，而精细需要时间。”

江千帆说。

“是的，先生。

所以我很欣慰，因为从可颂小姐目前的状态来说，她所做的一切都很精细，一切尽在掌握。”

此刻的林可颂正在给苹果削皮。

她的动作很快，用的是水果刀而不是去皮的刨子。

果皮一圈一圈转落下来，没有丝毫断裂的痕迹。

观众们都被吸引了。

林叔则对一旁的宋意然说：“他们在好奇什么？我们都是这样削水果的！”

林可颂几乎只需要十几秒的时间就削完一个苹果，然后榨汁。

即便是榨好的苹果汁，她也没有忘记确认味道。

“她是要给评委做苹果汁吗？这有什么意义吗？”

林小雪此刻也着急了起来，因为眼见着又有选手完成比赛了，“评审们要求的是前菜、主菜和甜点，与饮料没有半点关系啊！”

“别着急。

果泥可以被用来做甜品，而果汁也很有可能被用来调味。”

宋意然笑着给林小雪解释。

“是这样啊……”

林小雪没有想过水果竟然还有调味的用途。

墨西哥选手的料理被送到了评审的面前。

他的前菜是卡巴乔生牛肉。