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第20章（第1页）

我擦！

欺负到老子被窝来了。

林大秀赶紧点灯，就发现窗台上儿子吃剩的那块桃苏已经被磕得碎碎的，顿时觉得膈应，赶紧扫下去。

林重阳耳朵灵敏，听得还有窸窣声，分辨一下是西间地上，&ldo;爹，老鼠在啃白菜？&rdo;

那可是他们两家的口粮啊，不能被老鼠糟蹋了。

这些死耗子，白菜不是它们爱吃的，纯粹为了破坏搞破坏。

林大秀去西间看了看，果然有颗白菜被啃了。

第二天他们就叫了韩家老爹他们过来一起想办法。

看着那满满一屋子白菜，大家都有点犯愁，实在是太多了，可是白菜又不能像萝卜那样埋在地里。

立冬的时候他们收了菜园里的萝卜差不多一平板车，拿出一半和邻居换了布（韩家自己家不织布没有织布机）另外一半就埋在林大秀家的院子里。

萝卜要冬藏，最好就是挖地两尺埋下去，这样既不会冻坏，也不会放在外面那样糠掉。

小雪的时候菜园里的白菜收了足足一平板车，这个是过冬的主要蔬菜，没舍得卖全都码在林大秀家的西间地上，满满一屋子。

原本担心白菜立chun以后也不容易放得住，天一热容易坏，现在看不等坏就要被老鼠给糟蹋，这可不能忍。

韩老爹道：&ldo;我去买点耗子药，拌了秫秫粒药耗子。

&rdo;

林重阳却想起很多地方做酸菜来，他对张氏道：&ldo;奶奶，咱们gān嘛不把白菜腌起来啊，天井缸里不是有咸菜吗？&rdo;

说长句子他还是要顿一顿，气息不够长。

张氏道：&ldo;那腌咸菜，也没人腌白菜啊，白菜不抗腌，咱们都是腌一点就吃，这么多不好弄。

&rdo;

林重阳就对他爹道：&ldo;爹，书上有没有说腌菜的啊？&rdo;

林大秀略一思索，道：&ldo;我看过一本散游杂记，好像说什么腌泡菜。

&rdo;

张氏一听林少爷见过，立刻来了jg神，忙问如何如何腌。

林大秀却想不起来了，林重阳脆生生道：&ldo;就是把白菜洗gān净晾gān，然后码在大缸里，一层白菜一层粗盐，满了就灌温水进去，拿大石头压结实了，放在屋子里二十来天就可以吃的。

&rdo;

&ldo;真的？&rdo;张氏听得新鲜，&ldo;没听人说过呢，这可是新鲜方子。

&rdo;

林大秀扭头看他儿子，你哪里看的啊，是不是真的啊，说得有模有样的。

林重阳就开始扯，在启明书斋，哪个哪个书架，下一次去找找看。