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火堆生了起来,尽管外面的温度还是很低,但至少在火堆旁还是可以忍受的了。
天色渐亮,但太阳始终没有出现,当能够看清空中的乌云时,大家才知道今天是一个阴天。
搓了搓手,王伟指着石块的边缘道:“看到没有,这里是最锋利的地方,用这里来割肉,比你自己手撕牙咬要快很多,这样拿着,然后这样一划,嗯?一划,嗯?使劲一划!
看,肉就被割开了!”
王伟拿着刚刚摔碎的石刀对着两人说道。
只不过,昨夜气温太低,鹿肉都被冻了起来,用了好大的力气,王伟才在冻肉上面划开一个不大的口子。
其中一个女人接过王伟手中的石刀,学着他的样子对着鹿肉割了起来。
只不过,第一次力气不够大,肉没有割开。
第二次力气太大,肉开了一些但是石头也碎了。
三人你看看我,我看看你,气氛有些尴尬。
王伟咳嗽了两声道:“咳咳,那个,现在咱们先把肉烤一烤用来解冻,等烤软和了之后再割,我先跟你们讲讲这些肉待会该怎么分配吧。”
其实王伟也考虑过,能不能像烤全羊那样,将这半个鹿直接弄在架子上面烤。
不过想了想还是否决了这个想法。
烤全羊在没有烤炉的情况下有两种烤法,一种是在羊身上开刀口,这样好让热量能够进入肉厚的地方,以确保不会出现夹生的情况。
而另一种方法则比较糙了,就是一边烤一边吃,烤熟了的地方切下来给人食用,生的继续烤。
可是这两种方法,不管怎么样,都需要刀具,而现在去哪找刀具啊。
所以在条件不允许的情况下,要想吃到熟肉,只能将其分成小块的来烤了。
天色大亮之后,在表面都快烤熟的情况下,鹿肉总算是解冻了。
尽管在肉厚的地方还冻得是硬邦邦的,但这种情况下,已经足以将其分块了。
‘y’字形的树枝插在地上,上面架着一根穿满了肉块的树枝。
转动着树枝,让肉块受热均匀。
很快,肉香味便飘了起来。
两个女人闻着肉香不断的咽口水。
“没事,吃吧!”
王伟笑道。
当厨师也就这点好处了,至少能够在别人之前先吃到东西。
很快,烤肉便熟透了。
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