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第23章（第2页）

餐厅的中间摆着一桌丰盛的菜。

尼摩船长指给我坐的位于。

他对我说：

&ldo;请坐，请吃，您已经好久不吃东西了，请不要客气。

&rdo;

午餐有好几道菜，全是海里的东西，其中有些荤菜，我简直不知道它们的性质和出处。

我承认这些食品都很好，虽然有一种特殊味道，但我也吃得惯。

这些式样不同的菜看来都富于磷质，所以我想这一定全是海中的产物。

尼摩船长看着我。

我并没有问他，但他猜到了我的心事，他就主动地答复我急于要向他提出的问题。

他说：

&ldo;这些菜大部分您以前都没见过。

但您可以放心大胆地吃，不必害怕。

这些菜很卫生，而且富有营养。

很久以夹，我就不吃陆地上的食物了，我的身体也并不见得差。

我砌船员‐‐个个都身强力壮‐‐他们和我一样都吃这种食品

&ldo;那么，&rdo;我说，&ldo;所有的食品都是海产吗？&rdo;

&ldo;是的，教授，大海供应我一切必需品。

有时我抛下拖网，等网满得都要断了就把它拉上来。

有时我到那看来人没法去的大海中间打猎，我追逐那些居住在我的海底森林中的野味。

我的牛羊家畜，像尼普顿的老牧人的一样，无忧无虑地在那广阔的海底牧场上吃草。

我在海底有一笔巨大的产业，这产业是由造物主亲手播种的。

&rdo;

我有点惊异，看着尼摩船长，我这样回答他：

&ldo;先生，我完全相信您的鱼网能供应这桌上的许多鱼类，我也了解您如何在您的海底森林中打猎，但是我一点不明白在您的菜单上，如何能有肉类‐‐尽管很少？&rdo;

&ldo;先生，&rdo;尼摩船长回答，&ldo;我从来也不吃陆上动物的肉。

&rdo;

&ldo;不过，这是什么呢？&rdo;我手指着一个盘子里还剩下的几块肉说。

&ldo;教授，您以为这是牛肉吗？其实它不过是海鳖的里臀。

这盘是海豚的肝，您或者要以为是炖猪肉。

我的厨师是一位很精干的炊事员，他善于保藏海中各种不同的产物。

猜尝一尝这些菜。

这是一盘罐头海参，马来亚人说这是世界上美味无比的食物。