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林辰歆真饿了。
从昨天晚上到现在,她就只吃过一个小孩巴掌那么大的煮红薯,听到椰子鸡这三个字,很没有出息地流口水了。
罗水妹按照她爸的吩咐杀了一只大线鸡。
线鸡其实就是阉鸡,用科学的说法说,其实就是通过外科手术摘除了□□的公鸡。
村里的人养鸡,母鸡的话留着下蛋,剩下的公鸡,挑一只长得好的留下来当种鸡,其余的小公鸡在长到二十多天的时候,会找村里专门的手艺人“阉鸡佬”
过来,动一个小“手术”
,把公鸡变成线鸡。
线鸡性情温顺、合群好养,大得也快,而且肉质更加细腻鲜嫩,也没有公鸡的腥味,更适合养来吃肉。
罗水妹养的这只大线鸡足足有七八斤重,杀了之后斩成大块,足足有一小盆。
林辰歆和沈焰回到她家的小院子的时候,她正在砍椰子。
两个老椰子,三个椰青,罗水妹动作极为熟练地砍开,把里面的椰子汁倒进一口大铁锅里,然后再把里面的椰子肉全都挖出来,切成手指那么粗细的长条,一起放进锅里。
术业有专精,林辰歆的手让她拿手术刀可以,让她砍椰子,那是万万不行的,可罗水妹就不一样了,别人都还来不及看清楚她究竟是怎么弄的,一个接着一个完整的椰子肉就被她剥出来了。
看见他们两人进门,她还顺手多开了一个椰青,递给林辰歆:“林姐姐,喝点水。”
林辰歆接过来喝了一口,清甜的椰子水入喉,仿佛是一汪清泉流入了干涸的田地,瞬间浸润了五脏六腑,爽到了每一个毛孔,刚刚在外面行走的燥热也一扫而空。
沈焰看着眼热,朝她伸手:“我呢?”
罗水妹不好意思:“没了,我刚就摘了这几个,沈营长你想要的话我再去给你摘两个吧!”
说着她抬头看了看屋旁的那棵椰子树。
林辰歆顺着她的目光看过去,这椰子树长得大约有两三层楼高,能看到上面还簇拥着几颗青色的椰子。
她捧着手里的椰青,忽然有些过意不去:“这些是你自己摘的?”
罗水妹笑了起来:“是呀,好喝吗?”
说着就要往外走,“我再去摘两个,很快的。”
沈焰连忙拦住她:“我去。”
林辰歆好奇:“我也去看看。”
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