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第21章（第1页）

血淋淋的猪内脏暴露在观众面前，大家的目光都忍不住被吸引，有些人怕得厉害，却还是眯着眼睛偷偷瞄，星际直播冒险区那么火也不是没道理的，每个人都有一颗猎奇的心，逛美食区的观众不少也逛冒险区，这对他们来说还算是可接受范围之内。

“猪的内脏可以用来做很多美食，比如说猪肚可以用来炖汤，猪心猪肺都可以用来炒，还有猪肠，等一下我会用猪肠给大家做一道干锅肥肠。”

苏素观众们说道。

【长见识了长见识了，我记得猪被食物研究所研究出来挺久了吧，好像真的没有人做过猪的内脏】

【肯定是不能做啊！

不然那些高星级的大厨会研究不出来？就是这个三无厨师喧哗取众而已！

】

【为什么这个挑货还在这里？看不惯还不退出去？】

……

取出内脏后，苏素用小刀割下内里脊肉，里脊肉连着后大腿一起切下，最后再分开。

接着是猪前腿，猪蹄，猪骨……

大概用了快一个小时，苏素这才将一整头猪切开分好。

主播间的观众突然也意识到，他们看主播杀猪居然看了差不多一个小时！

偶买噶！

！

【我本来是来看主播做美食的，结果却看主播杀猪看了那么久？？而且我还蛮津津有味。

】

【哈哈哈哈，我也是，有点着魔，看得太入迷了，我现在觉得自己的脸蛋热乎乎的。

】

……

“好啦，接下来就给大家做干锅肥肠。”

苏素笑着将猪的各个部位分类好装到密封的保鲜盒里，再放入冰箱储存。

厨台上面只剩下猪头和猪大肠，还有一份猪油。

“我先给大家处理一下猪头，可以用火烧，也可以像我这样用刀片来割。”

苏素动作相当利索的用刀片将猪头上面的毛给剔除干净，然后割下两只猪耳朵，“猪耳朵，然后还有猪嘴，猪舌，猪鼻，这些都是猪头肉里面口感比较好的。”

其他的部位苏素也不怎么喜欢吃，所以就没有弄。

“我们将这些清洗一下，紧接着锅下水，加一点蒜片和蒜片还有料酒。”

苏素将锅加水，将猪头肉放下去后，又加入了调料。

【为什么要放蒜片和姜片啊？】有刚刚看苏素直播的新人好奇问。

【这题我会，我来回答，因为这两样都是可以用来去腥的。

】苏素直播间的老观众立即出来回答。