笔看阁

手机浏览器扫描二维码访问

第46章（第1页）

唐阮阮基本功很不错，打蛋液的力度刚刚好，很快便将蛋液打得十分均匀。

接下来，她在鸡蛋液中加入了细砂糖、一些淡奶油和鲜牛乳。

继续用筷子耐心地打圈搅匀，站在一旁的三个丫鬟，一脸好奇地看着这碗明黄的蛋液，逐渐变成淡黄色，却并不知道是用来做什么的。

唐阮阮见她们看得认真，便道：“你们看，这便是蛋挞液了，蛋挞要烤得香滑细腻，就必须要将蛋挞液过筛，像这样……”

她将蛋挞液倒入细密的筛勺中，下面用碗接住。

蛋挞液的这一遍过滤，似乎去掉了它原有的脾气，一点一点，平和地流入了碗底。

唐阮阮又将剩余的十几个蛋挞皮依次排开，将蛋挞液用勺子小心翼翼地舀进蛋挞皮中。

“好像一个个小碗盛了粥啊！”

明霜忍不住开口道，一旁的采萍也点了点头：“真像！”

唐阮阮道：“一会烤完就不像了，不过蛋挞液只能放八分满，不然就要爆出来了！”

然而她们并不明白什么是爆出来，只知道唐阮阮做的东西，没有不好吃的。

很快，唐阮阮便准备好了所有的蛋挞，数了数，一共有十五个。

便又稳稳托住，地放入了烤箱之中。

调整好温度后，大约烤不到一刻钟，便能吃了。

蛋挞受热之下，中间的蛋挞液慢慢凝固，然后像吹泡泡一样，一次又一次，微微地上鼓着，煞是可爱。

这个过程十分令人欣喜，只可惜唐阮阮的木头箱子是没有玻璃罩的，她只能凭自己的经验，判断蛋挞的火候。

唐阮阮算了算时间，觉得差不多了，便将烤箱关了，用力一拽，一盘子金灿灿的蛋挞，便被拖了出来。

“好香！”

烤箱之中，热腾腾的香气扑面而来，让几个小姑娘都雀跃不已。

蛋挞们乖乖的列队在盘子里，原本瘪瘪的蛋挞皮，被烤得蓬了起来，将整个蛋挞都拔高了一层，中间的蛋挞液，此时早已经凝固成了焦黄色，成为最美味的所在。

唐阮阮满意地看了看一盘子蛋挞，问道：“谁先来尝尝？”

“我！”

一个陌生又稚嫩的声音响起。

唐阮阮吓了一跳，道：“刚刚谁在说话！

？”

采薇和采萍面面相觑，唯独明霜惊讶道：“明轩小公子，你怎么在这！

？”

唐阮阮自灶台后出来，发现小厨房门口站在一个小男孩，也不知道他什么时候来的，但是这么积极地报名吃蛋挞，想必是来了好一会儿了。

明轩见被发现，便不好意思地吐了吐舌头，道：“我、我也想吃……”

唐阮阮笑了笑：“那你过来。”

明轩立即奔了过来，一双乌溜溜的大眼睛，直勾勾盯着盘子里的蛋挞。

唐阮阮轻轻拿起一个，帮他取掉了下面的纸壳，道：“小心烫！”