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许飞燕再要了几张邀请函,亲自邀请了母亲和朵朵,哥嫂和侄子一家,龙兴四人,还有正奇一家做试业前的“特邀嘉宾”
,让他们扮成不认识店老板的客人进店体验,从交通、环境、服务、出品等多方面给出反馈。
不同年龄层和不同组合的客人让他们得到了一些特别的意见。
罗萍带着孙女这种老少组合,两人对手机扫码下单都不熟悉,罗萍说,虽然在收银台处也能通过纸质菜单点单,但菜单上只有文字没有图片,她是盲点了两款甜汤。
于是雷伍让人搞来一部ipad,把菜单相片导入,放在收银台可供不会扫码下单的客人使用。
许超龙一家和正奇一家均是三口之家,两家人对店里的家庭亲子甜汤组合赞不绝口,说这样能一口气尝到三款招牌甜汤,是选择困难症人群的福音。
而许飞燕从周青身上又想到了被忽略一点,孕妇怕有妊糖症状出现,一般孕期内都需要控糖,她在小笔记本上唰唰记上一句:要设计一款适合孕妇的甜汤。
龙兴四个年轻小伙把马屁拍到通天高,就是胖子昌说吃了甜的嘴容易腻,如果能有一些咸的来中和一下那就完美不过了。
这点许雷两人还真想过,许飞燕以前在潮菜餐厅偷偷同黎老先生学过几手卤味绝活,本来就打算等未来甜汤的出品稳定下来,就可以考虑陆续增加品类;而雷伍则想和「山食」老板谈合作,在店里推他家的虎皮凤爪,客人食过返寻味粤,指对于一些好味道的菜肴,吃过以后令人经常牵挂,最终都会回去当时吃过的地方再次品尝一番,他就可以顺势推一波线上。
胡军默默看着许飞燕,她脸上洋溢满了自信的笑容,眉头舒展,眼眸里有火花熠熠闪光,这才是不再束手束脚的许飞燕。
是那个人剪断了之前捆住她手脚的粗长绳索,让她像今天这样眉开眼笑。
而“那个人”
发现了他的沉默,挤到他身边坐下。
雷伍揶揄胡军,是不是觉得他这个情敌做得还蛮好的,胡军翻了个白眼,说论厚脸皮的程度真是无人能及你。
团队磨合了两天,店员们提出的意见建议两位老板都会认真听取,再一一解决,之后便到了美食类kol自媒体人到店的日子。
同样分成两天试业,每天分为午晚两场,每场接待十位自媒体人,张建辉家的俩小姑娘是第一天晚上那场来的,正好张建辉轮休回了趟家,听见这事赶紧申请亲自开车送她俩来。
雷伍没料到还有这稀客,急忙迎进来,张建辉学着他闺女对着店内环境和一样样甜汤拍照,拍得比小姑娘还要认真,最后离开前还让女儿帮他在店门口和雷伍拍张合照,笑嘻嘻说要拿回去给其他同事看看。
媒体试吃也挺顺利,有人给了很高评价,也有人给出中肯意见,团队一一吸收调整,准备第二天再接再厉。
可第二天出了一点点问题。
店铺的鲜奶奶源来自市郊一个小牧场,由一对老年夫妻经营着,牧场虽小,但牛奶和羊奶的品质很不错,价格还低,每天新鲜现挤后由老头子的儿子下午开车送进市区,再统一配送到各个商家。
而这天下午鲜奶一直迟迟没到货,许飞燕接到牧场老头的电话,抱歉地说儿子的面包车临时出了故障还要多一个钟头才能修好,进市区得等到傍晚了。
自媒体人是晚上八点后到店,照理来说时间是充裕的,不过许飞燕想要保险一些,决定去超市买些鲜奶做后备,以免有鲜奶来不及送到的情况发生。
雷伍看了看时间,已经下午三点半了:“那我去超市买鲜奶,你去接朵?”
许飞燕脱下围裙:“换过来吧,我去超市,你去接朵,我想自己看看买哪款鲜奶。”
本来接送的事还能麻烦罗萍或许超龙,但许家村子这两天开拆迁会议,许超龙今早陪母亲回村,周青有孕在身许飞燕也不想麻烦她跑来跑去的。
雷伍点头:“行,那你骑车小心点啊。”
“嗯嗯,你也是呀。”
当初选址就是为了方便许飞燕接送小孩和上下班,从甜汤店到幼儿园骑车不过十分钟,雷伍把车停好,走到大门口和扎堆的家长们打了招呼,张爸爸问他周六开业的贺喜花篮够不够啊,要不要家长们集资送几个给他撑场面,雷伍笑说心领了心领了,到时候有空来捧个人气场就行。
他边和家长们聊天,边留意人群里的人。
目光绕了一圈,没看见那位保安的身影,他才暗松一口气。
雷伍这半个月见过他两三次,状态虽然没之前那么糟糕,但眼睛依然黯淡无神,如同一条困在网里将死的鱼。
他问过正奇妈知不知道被学校换掉的保安叫什么名字,正奇妈摇头,说一直都只喊他阿伯。
时间到,铁门开,家长们蜂拥而进,在教学楼下排队一个个刷接送卡,滴滴声此起彼伏,再游向不同楼层不同教室。
雷伍已经来过好几次,熟门熟路找到教室,高大的影子出现在门外时,还没等陈老师唤名字,朵朵已经抱着书包小跑出来。
“妈妈呢?”
她还是会问一句。
“送牛奶的伯伯车坏了,店里牛奶不太够,妈妈去超市买一些做备用,我们到店里时她估计也差不多回来了。”
雷伍很详细地同她解释,顺手帮她提拎起书包,靠近她的那只手递到她面前。
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