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第82章 让人心动的买卖（第1页）

苏野对着众人道。

“可能只是这样说大家不好理解，下面给大家示范一下吧。”

苏野说完，就上手开始操作，由于店铺下午还会有零星客户，所以拉肠机并没有熄火，只是把火力降小了，现在只需要把火开大，等上一两分钟，就可以使用了。

由于拉肠机是四层的，所以一次能出四份餐，众堂主看着苏野不到10分钟，就做出了十多份肠粉，不由震惊，之前苏野给他们计算的时候，还是按2分钟生产一份计算的，如果是现在这样一次四份的出餐计算，这出餐速度就更可怕了。

苏野给做出的肠粉刷上油并淋上酱油，然后道。

“大家也看到了，其实实际操作出餐速度比我说的会更快，不过，打包也是需要时间的，如果人手不够的情况下，就和我给大家计算的时间差不多了。”

狂震感叹道。

“这已经很快了，如果再配两个专门负责打包的人，一天做10万的营业额也应付得来啊。”

其他堂主也是认同的点头。

大超好奇的问道。

“帮主，你刚刚用的那个白色的浆要用多少时间去制作呢，还有那些配料处理也需要时间吧，这些一共要用多长时间去处理呢。”

大超不愧是负责管理帮里赚钱业务的，一下就发现了影响出餐效率的关键点。

其他人听他这么说也是反应过来，通常一款美食制作出来用的时间并不长，但是食材准备却要耗费很多时间。

苏野一笑道。

“这个浆和食材都是不需要花时间去制作和处理的。”

大超眼前一亮继续追问。