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首先第一步:先倒入七克枧水在碗中。
“倒多了怎么办!”
符冥看着只剩半瓶的枧水陷入沉思,但很快就想到办法了“我面粉也多放点不就行了,我可真是个天才~”
然后第二步:转化糖浆270克。
“emmm,多挤点,甜一点好吃(?>?<?)”
符冥将手中的转化糖浆硬生生的全部挤完,真是个狠人。
第三步:花生油80克,将以上材料混合均匀,充分乳化。
“嗯,80克刚刚好,然后是时候展示我的麒麟臂了。”
符冥直接爆衣,手臂肌肉鼓起,端起碗就是一顿操作,
第四步:倒入300克面粉,将面粉揉成团,盖上保鲜膜,静等一小时。
“之前枧水放多了,面粉就多倒点。”
符冥将之前混合均匀的材料面粉充分揉搓,盖好保鲜膜,静静等待一小时。
很好,四个步骤下来,终于有一个是正确的了。
装着面团的碗突然发出破裂的声响,最后不幸牺牲。
“太激动,劲没控制住,问题不大,换个碗就行了。”
符冥拿出新碗,将揉好的面团重新放进去密封。
符冥又掏出榨汁机,将春不老塞进去榨成糊糊,弄成均匀大小,最后放进冰箱冷冻。
Onehourlater
第五步:将面团分成合适大小,包入配馅。
“简单。”
符冥将冷冻好的春不老依次包入分好的面团,整齐的摆放在桌面。
…………(直接省略,不写了)
“OK。”
符冥拍了拍手,看着面前一个个月饼已经初步完成,就差放进烤箱了。
“再做一个大的月饼,至于外观,简单。”
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