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第44章 铁板牛蹄筋（第1页）

沈薇再三的感谢刘教授。

刘教授道：“这倒不用，回头我多吃点，就当是你的感谢了。”

沈薇带着刘教授去了小餐厅。

他们刚一进去，就看见做的烂烂乎乎的铁板牛蹄筋儿。

这牛蹄筋提前用高压锅焖的，再加上特殊的卤煮。

已经糯叽叽了，最后再在铁板上，上一层焦焦的脆皮。

真的非常好吃！

以前刘大厨就做过，除了牛蹄筋了，连汤汁都不剩，拿来拌米饭非常好吃。

此刻刘教授再也说不下去了。

直接过去吃了起来。

今天做的汤是紫菜蛋花汤。

也不知刘大厨是怎么做的，只用了几个鸡蛋，做的汤里面几乎都带着蛋花。

汤喝起来鲜亮，一口汤下去，胃就暖和了。

刘教授一边喝汤，一边吃铁板牛蹄筋儿。

还有炒青菜，看着不起眼。

吃起来却脆爽可口，鲜嫩多汁。

刘教授都不知道吃哪个好了。

但是他最爱的还是这个浓油赤酱的牛蹄筋儿，足足吃了三碗米饭，他们这的米都是五常大米！

带着那种浓郁的香味儿。

刘教授吃的可畅快了。