笔看阁

手机浏览器扫描二维码访问

77 炸菌子(第1页)

《穿越之我要当地主》最快更新[630kan.cc]

到了镇上,叶青青先去了肉铺,买了几根大骨头,一对猪耳朵,一尾猪尾巴,三页猪肝,一对猪腰子,一个猪肚,一副猪下水,猪舌,这些东西在古代人看来,就属于猪身上的边角料,价格便宜,一共花了二十五文,又割了一斤猪五花,一斤肥肉,一共花了八十五文。

叶青青帮秀玉割了一斤肥肉,二十文。

叶青青买好肉,又去补了一些做卤水需要的佐料,每一种没有买很多,奈何种类繁多,花了一百文,这一趟一共花了一百八十五文,叶青青想到家里所剩无几的积蓄,真真十分肉痛。

回到村子里,天还没完全黑,叶青青路过长根叔家将肉给了秀玉,拿着钱就急忙回家了。

叶青青心里惦记着卤水的事,一到家就钻进灶房忙着,家里新灶房位于西厢房靠近正房一侧,灶房东面开了一扇大窗,宽敞明亮,新打的灶比之前宽敞不少,灶上能同时架上两大锅,预备着一口煮猪食,一口日常炒菜,另外还留了两个洞口,可以放两个陶罐,一个靠近灶洞前,能烧水,一个在灶洞后岩,可以煲汤煮饭,灶房北面墙放置着之前大哥用竹子做的置物架,靠东面的墙角放置着水缸,窗户下放了一块长条木头案板,案板很宽敞,叶青青操作起来很方便。

叶青青先在大锅里将骨头和猪皮都焯一遍水,然后在瓦罐里装了大半罐子水,将大骨头和猪皮放进去,罐子立马就满了,又放了老姜,香叶,辣椒,花椒,八角,桂皮等调料开始烧火炖高汤。

弄完这些,叶青青看到旁边筲箕里洗干净的菌子,灵机一动,想做一道曾经自己非常喜欢的美食。

叶青青将菌子撕成小片,筷子夹着丢进面粉浆一裹,也丢进油锅里炸,菌子丢进油锅,立马就定型浮起来,锅里很快冒出香气,菌子变成金黄色,叶青青赶紧捞起来。

叶青青第一次炸菌子,没有多做,刚出锅就忍不住被那香味儿诱得尝了一块,出乎意料的炸菌子特别香脆,叶青青又洒了点自己配置的干辣椒面在炸好的菌子上,再尝了一口,味道更绝。

叶青青又撕了点菌子,重复之前的动作多炸了两盘,将油舀起,留了些底油炒了一大碗杂菌,又清炒了一盘蒜泥红薯叶尖儿,煮了一大盆野菜汤,晚餐便准备好了。

叶青青装了点炸菌子,炒的菜也都分出来一部分,让大哥先往宋郎中家送了一份,秀玉家也端了一盘炸菌子。

等大哥回来一家人才开始吃饭,饭桌上,大家筷子不约而同看向炸菌子的盘子。

“丫头,这炸的是肉么?你怎么还装了两盘?咱家如今刚修了新房子,吃食上得俭省些。”

周氏看着两盘分不出区别的炸菜,以为都是肉,觉得一家人一顿吃两盘着实奢侈浪费了些。

“娘,这可不是肉,不过您可以尝尝,味道比肉好吃呢!”

叶青青鼓励着周氏尝试。

周氏半信半疑夹了一块尝了下,眼睛立马就亮了,“这确定不是肉吗?怎么吃起有肉味儿还比肉好吃。”

“娘,您还吃出别味儿了么?”

叶青青不答反问。

倒是一旁的梅子忍不住也夹了一块吃,一脸疑惑的抢了周氏的话,“是菌子味儿吗?我吃着有菌子的香味儿。”

叶青青看着小丫头一脸求夸奖的表情,哭笑不得,“是,这一盘炸的是今天捡回来的野菌子。”

“真的是菌子啊!

大哥你快尝尝,真的很好吃呢。”

热门小说推荐
重生之绝世武魂

重生之绝世武魂

夺舍重生的燕豪,融合三人魂魄,万世诅咒出现,绝世天才被杀,飞升通道关闭,无敌的战场,天才血如海,妖孽骨成山,燕豪步步前行,登临绝巅,一路打到世上无人敢称尊。...

召唤红警

召唤红警

喜欢红警的,玩过红警的都进来看一下吧!一次意外的穿越,来到异世大陆召唤出来的生物,竟然是红警里面的兵种?大家可以想象的到。原子弹和禁咒魔法的对抗,坦克和斗气的碰撞,龙骑士和武装直升机的强弱,还有更多更强的存在,是尤里还是?甚至红警三也将出现,除了苏联盟军尤里中立阵营外,旭日帝国也在其中,想看看他们的结局如何吗?尽请期待!收藏推荐一下需要你们的支持。喜欢红警的,玩过红警的都可以进群讨论,回忆当年的经典。召唤红警1(金)2(木)3(水)4(火)5(土)群已满,VIP群69330030是V的朋友加吧!需要认证,高潮才开始。...

鬼雨

鬼雨

身世凄苦中再次从高三开始,偶然机会得到了超能力,从此他不甘落后,夺得状元,坐上总裁。接着上了大学,进入黑道。于是开始黑白两道的角逐,他是崛起最快最璀璨的一颗新星,征战沙场,留下一个又一个的神话传奇。...

色香味

色香味

吃,是人类本能,美味,则是人类对吃的更高追求!这是有关美食和厨艺的故事,乡村少年秦风来到大都市,以残缺的厨神三件套之二,从最底层的切配工开始,征服一个...

相亲的女神是个鬼

相亲的女神是个鬼

已经过了而立之年,事业平淡感情空白,相亲多次到几乎麻木,突然遇到个女神级的女孩,慢慢交往之后却发现她似乎远不止女神这么简单。...

重生七零俏佳人

重生七零俏佳人

前世好不容易把自己嫁出去,结果被闺蜜算计而命丧娶亲路上。重生后,看玉黛如何勇敢追夫,智斗毒蝎闺蜜,为背叛者挖坑,这是个关于爱情和友情甜蜜温馨的宠文。...

每日热搜小说推荐