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吃完热腾腾的小馄饨和猪油汤面,两人都觉从胃里流出融融暖意。
天光大亮,陆陆续续有妇人夫郎穿着棉袄挎着篮子上街买菜,冬日能买的也就那几样,买菜的便更看重谁家的菜长势最好,处理得最干净,要是那种污污糟糟的,就算那种价格要稍微便宜些,但买回去还要费力收拾干净。
冬日没点热水又不好下手,烧点热水吧又要费柴禾,一趟算下来花销更是贵,还不如直接多花个一两文,能省不少事。
所以林煦炎一牛车收拾干净码的整整齐齐的菜吸引了不少顾客。
“这胭脂萝卜怎么卖啊。”
一中年妇人伸手在箩筐里拿了个放手里把玩:“里头空花没,可以尝尝不。”
常年买菜的妇人有一套自己的经验,开口就是关键。
冬日过了霜降的萝卜是好吃,但不是所有萝卜都好吃,有的外表看起来无甚区别,一切开内里就是空花的,虽然也可以吃,但没必要,花了钱的,当然要选好的。
林煦炎直接随意选了个掰开,递一半给中年妇人:“东西好我说了不算,您尝尝,这些个都是地里拔的新鲜的,不辣水分还好。”
中年妇人偏着对光源仔细瞧,却是没有空花,不仅如此,掰开的切面还泛着水光。
接着咔嚓咬了口,她的小眼睛登时亮了,确实好吃。
“多少钱一斤。”
中年妇人又咔咔咬了两口,吐出来的萝卜皮随手丢进挎着的篮子里。
“五文一斤。”
“哪里要得了五文哦,你这是萝卜又不是人参。”
中年妇人一脸不认同的样子:“少些,少些。”
林煦炎先前已经到其他摊子问过最近菜的价格,定的五文也是有议价空间的。
“那给婶子算四文开张,您也尝过了,东西是好的,冬日种啥都不好种,又是怕冻苗又是怕不长的,都是些辛苦钱。”
“成吧成吧,看不出来你这小哥还挺会做生意,我要六七个,你看看多少斤。”
完成第一单,之后又陆陆续续卖了不少萝卜白菜,就豌豆尖和小葱蒜苗没怎么卖。
一是豌豆尖煮汤或是清炒都需要大半篮子,家里人多的一人一筷子就没了,倒不如买些萝卜白菜。
二是价格贵,冬日带点绿的可是要翻个一两倍,一斤就要个七八文。
小葱和蒜苗则是用来调味,让菜更好吃,但在有些连温饱都困难的人家户,只求能吃饱,对于好吃是一点都不敢奢求。
待到集市没什么人了,还有一筐萝卜、三十斤左右的白菜、六七斤左右的豌豆尖,和各五斤的小葱和蒜苗。
林煦炎让夏清等着,他去牵了牛过来,把板车套上,去了张立豪的肉铺。
张立豪今日的生意不错,这次收的毛猪肥膘厚实,不少家境好的都是十来斤的买,回去切成大块下锅熬,能出不少猪油,相比于七八十文一坛子的清油,用肥肉炼出来的猪油实惠不少。
熬油剩下的油渣还能在菜汤里放些,也是个油腥,或者用干豆豉干煸也是道下饭的好菜。
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