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今天这份晚饭,比别人家过年吃的都好。
“这鱼肉我放了不少辣椒,你们觉得太辣就先在碗里过下水。”
可话还没说完,林瑶便夹起一大块鱼肉放到了王霞的碗里:“妈,这块鱼肉肥。”
然后便迫不及待的尝了一口剁椒鱼头。
刚刚陈钧做饭的时候,她就已经馋的流口水了。
这年头调味料价格不仅贵,而且种类还少,这种程度的剁椒鱼头可太吸引人了。
“嘶,这辣椒好奇怪,后劲好大!”
林瑶吃到了一口辣椒,被辣的倒吸了一口凉气,可即便这样也不愿意把鱼肉吐出来。
一旁的陈钧见林瑶眼泪都要拉出来了,有些无奈的把水推了过去。
“过下水吧,明明没那么能吃辣!”
“我不!”
林瑶摇了摇脑袋,直接跟剁椒鱼头杠上了。
过下水是能降低点辣味,但味道也会受到影响。
所以林瑶宁愿辣的哈哈的,也不愿意过下水。
王霞见状,仔细的把上面的辣椒清理干净,这才小心翼翼的尝了一口。
嗯!
确实有些辣,但是鱼肉鲜嫩,肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。
是一道绝佳的下饭菜。
这陈家住对门的二大爷家里,此时也正在吃晚饭。
他们家有两个人赚钱,伙食在四合院里算是不错了。
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