笔看阁

手机浏览器扫描二维码访问

第29章 后宴请2（第1页）

“夫人，需要我帮忙吗？”

顾云霆处理完鱼，走到叶晚晴身边，问道。

“帮我在外面垒个灶台吧，一会烤羊排，这里面交给我就好。”

叶晚晴笑着说道。

叶晚晴看着顾云霆离开的背影，嘴角微微上扬，露出一抹幸福的笑容。

她将锅里的江米肥肠盛入盘中，然后又从篮子里拿出一节莲藕和一根筒骨……

厨房里，炭火熊熊燃烧，将整个灶台映照得一片通红。

叶晚晴动作麻利地将筒骨剁成小块，放入沸水中焯烫片刻，捞出洗净备用。

她拿起一根白白胖胖的莲藕，仔细地削去外皮，露出里面白嫩的藕肉。

藕节处，细密的藕丝清晰可见，仿佛在诉说着这根莲藕的新鲜和美味。

“晴儿，你这莲藕筒骨汤，是怎么做的？我瞧着这莲藕和平日里见过的似乎不太一样。”

赵书雪坐在院子里，一边逗弄着来哥儿，一边忍不住探头朝厨房张望，好奇地问道。

叶晚晴将切好的藕块放入盛满清水的陶罐中，笑着解释道：“这莲藕啊，要用刀背轻轻拍打几下，这样才能更好地吸收汤汁的味道。

还有这筒骨，要先用油煎至两面金黄，这样炖出来的汤才会更加香浓。”

赵书雪听得津津有味，忍不住吞了吞口水，“光是听着，就觉得这汤肯定鲜美无比。”

叶晚晴将处理好的筒骨也放入陶罐中，加入姜片、葱段和料酒，盖上盖子，用小火慢慢煨制。

“这汤要煨多久才能好？”

赵书雪问道。

“至少要两个时辰，才能将筒骨和莲藕的精华都熬煮出来。”

叶晚晴一边说着，一边将火候调小了一些。

赵书雪看着那咕嘟咕嘟冒着热气的陶罐，心中满是期待。

她已经迫不及待地想要品尝这道美味的莲藕筒骨汤了。

“晴儿，你这厨艺真是没得说，难怪我父亲对你赞不绝口。”

赵书雪由衷地赞叹道。

叶晚晴笑了笑，没有说话，只是低头继续忙活着手中的活计。