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“我记得一亩地种了三千五百窝,如果每窝有七斤二两,那一亩地岂不是能收两千五百斤土豆?”
陈芸娘做梦都不敢想,这世上竟然会有如此高产的庄稼。
如今稻谷、黍米、高粱、小麦和豆类,一亩地基本上能收一百二十斤左右。
一亩地两千多斤土豆,十亩就是两万多斤,还有其他粮食......
陈芸娘咽了咽口水。
没吃过土豆,不知道是什么味道,好不好吃,但只要是粮食就没人不爱的。
饿的时候有能填饱肚子的东西就谢天谢地,哪还管好不好吃。
周诚赞赏的点头:“芸娘的口算越来越厉害。”
心想这算什么,等挖红薯的时候你们就知道,土豆不过是红薯的小弟弟。
“相公,你好厉害啊!”
“爹爹,腻害。”
众人围着周诚好一通夸。
所有人脸上都洋溢着丰收的喜悦。
周诚很是受用,咳嗽一声,清清嗓子一本正经地说:“咱们中午就吃土豆,开始挖吧,挖一亩地,剩下让别人挖。
喜娘、乐娘、姝儿和妞妞负责将土豆捡到筐里。”
每亩地要的土豆种多,周诚不好拿太多土豆出来,就只种了十亩地。
他打算把土豆用来留种,明年让更多的人能种上土豆。
想要好处当然得来干活。
没有收割机,靠他们几人收这大几百亩地,累死都收不完,得找些免费劳动力来。
众人忙的热火朝天,互相配合,到晌午就将一亩地的土豆全都起出来。
箩筐放到牛车上,拉了四趟才把土豆全都拉回家。
土豆植株的根茎叶可以跟粪便沤肥,做肥料。
做了农民后周诚脑子里想的就是怎么提高粮食吃产量,土地的肥力非常重要。
农家肥是沤肥的关键材料。
来福和钱多多拉屎都不许拉到山上去,必须在自家地里拉。
敢拉到外面就克扣口粮。
“野芹菜炒土豆丝、烤土豆,酸笋土豆丝,蒸土豆、腌菜土豆泥,凉拌土豆片、炸土豆丸子、炸土豆条、土豆饼、红烧小土豆、土豆炖排骨、兔肉焖土豆、土豆红烧肉......”
周诚把能想到的土豆做法对陈芸娘说了一遍。
可惜没有辣椒和孜然,不然还有更多的吃法。
听得陈芸娘眼睛都亮了。
“土豆竟然有这么多吃法,可以做整整一桌子了。”
既是管饱的粮食,也是零食。
“多做些土豆,让杜大哥他们也尝尝。”
杜武是个豪爽的人,但也是个很有边界感的人,平日里跟兄弟们同吃,鲜少来周诚家吃。
虽然他经常被馋得流口水。
“好,我现在就去安排。”
周诚提醒:“记得把土豆皮削了,蒸土豆和烤土豆不用削皮,熟了再扒。”
“好的,我的记住了,那我去忙了。”
女人孩子都在灶房忙活。
周诚坐在屋檐下,望着农田,心里琢磨着土豆起了地里接着就要种萝卜白菜。
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