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见江一棉担心这个、江长河直拍着胸膛保证。
“嗯…那就再搭两个灶台,要青砖的结实耐用些,搭在这两个地方……”
说着江一棉就指了两个位置。
江长河连连点头应下后,三人又从后院打了水,将能清洗的地方都打扫了一遍,顺便在看看有没有需要添置东西的地方。
忙忙碌碌眼看不早了,三人锁好铺子,又在镇上买了些东西,这才搭牛车回了村了。
老宅和三房是两个方向,因此到了路口后,江一棉就辞别大伯他们,独自一人回了家。
还没到家、远远的江一棉就闻到了一股熟悉的臭……不、是香味!
那味道忽远忽近,似曾相识却有一时想不起来。
江一棉只能背着箩筐、快步往家走去。
“哕‘月’……”
才刚进家门,江一棉就接连听到了三声‘月’。
待她走近看过去,原来是秦央央以及江二柏和江三柳三人,正趴在门槛要吐不吐的模样。
江一棉还以为他们莫不是吃了什么毒蘑菇,吓的瞬间三两步上前。
而待看清她们身后,一个打开的坛子时,瞬间便了然于心。
“是之前腌的酸笋啊!”
螺蛳粉里的酸笋,确实不是所有人都能接受的。
可是只要有人尝过那个味道,也会有许多人会爱上的。
通常酸笋经过腌制发酵,只需要半个月左右就能吃。
酸笋是越腌越酸臭,而江一棉这坛腌了有一个多月的酸笋,对于从来没有闻过这种味道的人,杀伤力可想一般。
秦央央想不通、她不过就是打开了一个咸菜坛子么,咋会如此难闻……‘月’~
原来是秦央央要做中饭时,询问两个小的要吃什么。
江三柳就说想吃春笋。
春笋之事、秦央央前几日、也听她姐提起过,秦氏回娘家还带回来不少春干笋呢!
可春干笋还没来不及泡,眼看吃不上,江二柏就说他之前见姐姐将春笋俺在了坛子里,这个肯定能吃。
然后三人就兴冲冲的去开腌酸笋的坛子,可任他们谁能没有想到,迎接他们的会是一股难以描述的味道。
江一棉了解了前因后果,不由的笑出了声。
江二柏见他姐还在笑,不满控述道:“姐姐、你这个春笋是不是腌坏了,怎么这般的臭啊?”
秦央央以及江三柳,均是一脸菜色的看着她。
“当然没有!”
江一棉立马解释道:“这个腌的叫酸笋、闻起来虽臭,但吃起来可香啦!”
说着江一棉将他们赶出了厨房,准备露一手,让他们见识见识酸笋的魅力。
她将从镇上买的东西,从箩筐里拿了出来,见有猪肉和鸭肉,就准备炒个酸笋五花肉、以及酸笋焖鸭,再搭配个炒时蔬,中午的菜色也就差不多了。
菜做的也很快,鸭肉斩件、下油锅煸香、加入姜蒜去腥翻炒。
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