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第19章 菊花清肝名目解毒（第1页）

菊花味甘、苦，性微寒，归肺、肝经，单一用药时也具有多种作用，以下是菊花单一用药的十个作用及示例：

1.疏散风热：用于风热感冒初起，发热、微恶风寒、头痛等症状。

比如在感觉风热之邪侵袭，出现轻微发热、怕风、头胀痛时，可用菊花10克，开水冲泡代茶饮，能帮助疏散风热，缓解不适。

其作用原理是菊花辛散苦泄，微寒清热，可使肺经风热之邪得以疏散，从而减轻感冒初期的发热和头痛等症状。

2.平肝潜阳：对于肝阳上亢所致的头痛、眩晕有缓解作用。

若因情绪波动、压力大等因素导致肝阳上亢，出现头部胀痛、眩晕耳鸣，可取菊花15克，加水煎服，可平肝阳，减轻头晕头痛症状。

这是因为菊花性寒入肝经，能清肝热、平肝阳，使上亢的肝阳得以平复，进而缓解头目眩晕之症。

3.清肝明目：长时间用眼后眼睛干涩、疲劳，菊花可起到清肝明目之效。

将菊花5朵用开水冲泡后，先以热气熏蒸眼睛，待水温稍凉后饮用，能缓解眼疲劳、干涩。

其作用在于菊花既能疏散肝经风热，又能清泻肝热，使眼睛得到滋养，从而改善眼部不适，保护视力。

4.清热解毒：针对热毒疮疡初期，局部红肿热痛，可用菊花适量，捣烂外敷于患处，能清热解毒、消肿止痛。

这是利用了菊花苦寒之性，可清解体内热毒，减轻疮疡部位的炎症反应，促进红肿热痛症状的消退，防止疮疡进一步发展。

5.降血压：对于轻度高血压患者，菊花有一定的辅助降压作用。

每日用菊花10-15克，开水泡饮，长期坚持，可使血压有所下降。

其降压作用可能与菊花扩张冠状动脉、增加冠状动脉血流量、改善心肌供血等有关，从而有助于调节血压水平。

6.抗菌消炎：患有咽喉肿痛、口腔溃疡等炎症时，饮用菊花水有抗菌消炎之效。

以菊花10可煎水，含漱或饮用，可减轻炎症疼痛。

菊花中的有效成分对多种细菌和病毒有抑制作用，能够缓解因病菌感染引起的咽喉和口腔炎症。

7.镇静安神：因肝热烦躁、失眠多梦时，菊花可助镇静安神。

取菊花12克，睡前煎水服用，能清泻肝火，使情绪平稳，缓解烦躁情绪，促进睡眠。

这是由于菊花清肝热的作用，可调节人体的神经系统功能，减轻因肝火上炎导致的烦躁不安，从而改善睡眠质量。

8.预防心血管疾病：中老年人常饮菊花水，有助于预防心血管疾病。

每天用8-10克菊花泡茶饮用，可降低血脂、改善血液循环，减少心血管疾病的发生风险。

菊花中的黄酮类化合物等成分具有抗氧化、降血脂、抗血栓等作用，对心血管系统有保护作用。

9.缓解眼疲劳：对于长期使用电子设备导致的眼疲劳、视物模糊，菊花能有效缓解。

将菊花6克、枸杞6克、决明子6克，开水冲泡后饮用，可明目清肝，减轻眼部疲劳感，保护眼睛健康。

菊花可疏散眼部风热，与枸杞、决明子共同作用，滋养肝肾之阴，从而缓解用眼过度引起的眼部不适。

10.抗辐射：对于经常接触电脑、手机等辐射源的人群，菊花有一定的抗辐射作用。

用菊花10克、绿茶3克，开水冲泡饮用，可减少辐射对身体的伤害，保护身体健康。

菊花中的成分可以通过清除辐射产生的自由基等机制，减轻辐射对细胞的损伤，起到抗辐射的效果。

菊花的药用价值与应用详解

一、菊花的形态与特征

菊花为多年生草本植物，其植株高度通常在60-150厘米左右，茎直立，基部稍木质化，上部多分枝，具细柔毛或绒毛，有纵棱。

叶互生，具叶柄，叶片卵形至披针形，边缘有粗大锯齿或深裂，基部楔形，依品种不同，叶片形态存在一定差异，有的叶片较宽短，有的则较为细长。

菊花的花形丰富多样，为头状花序，单生或数个集生于茎枝顶端，直径2.5-20厘米不等。

总苞片多层，外层绿色，条形，边缘膜质，内层卵形或长椭圆形，颜色多样，常见的有白色、黄色、红色、紫色等，花瓣形态各异，有平瓣、匙瓣、管瓣、桂瓣和畸瓣等多种类型，且花瓣数量因品种而有所不同，从十几片到上百片皆有。

其果实为瘦果，呈长椭圆形，稍扁，具纵棱，顶端有冠毛，颜色多为褐色或黑色，种子细小，长圆形，浅黄色或褐色。

二、菊花的用法及注意事项