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回了家,李观棋起锅烧水。
沈秀芳这时走上前:“观棋,还是我来吧。”
“娘,你生病了就多注意休息,待会等着吃就行了。”
沈秀芳困惑:“你什么时候会做饭了?”
“之前在李峰家住的时候娘你不是经常做饭吗,看着看着就学会了。”
李观棋也没有过多解释,他从军时在炊事班待过段时间。
只见他选了一块上好的猪五花,放在案板上切割成两三厘米的肉段,焯好水以后便放入锅中。
李笙儿坐在旁边的小板凳,不解道:“哥哥做饭不放油吗?”
“五花肉煸炒一段时间就会出油,用猪油炒菜更香!”
李观棋解释道,他还真有些怀念军队里的猪油炒饭,配上一瓶啤酒,简直香到爆!
煸炒出油以后就开始炒糖色,五花滚进锅,滋滋滋的冒着黄油。
酱油提鲜上色,米酒去腥增香!
肉还没出锅,诱人的香气已经顺着屋门外散,再经风一吹,香味似乎飘满整个洛北县城!
“谁家做肉呢,好香啊!”
“看着方向好像是李大郎吧!”
“哎,那李观棋看起来弱不禁风的,没想到打起猎来这么能干!”
街里四邻聚在巷尾,露出艳羡的眼神。
要说最忌妒的,还得是李峰一家。
“儿媳妇,你不是出去买肉了吗,肉呢!”
李大发质问道。
“不是在锅里吗?”
王春兰有些心虚。
被李观棋吓跑以后,她并没有再去买肉,而是将十个铜板昧进囊中,随便找了肉摊,拿手绢抹了抹案桌,刮下层肉沫,煮了一大碗汤。
李大发吼道:“你这刁妇,以为我眼瞎吗!”
刘氏更是气得满脸发白,拿起拐棍戳着李峰的脊梁骨:“不中用的东西,你打算在床上躺到死吗,好好一个家都被你过成啥样了!”
“我这不是想早点恢复吗?”
看着已经见底的米缸和日渐消瘦的儿女,李峰心情也十分郁闷。
要不是屁股上的伤还没有养好,他早就进山打猎。
眼下是无论如何也不能再拖下去,强忍着疼痛翻下了床,“明天我就去山里打些猎物,我还就不信了,二十余载的打猎经验,还比不过一个毛头小子了!”
……
再说回李观棋,红烧肉做好以后,他连吃三碗香喷喷的大米饭,才些许有了饱腹之感。
这对于他来说,绝对算得上是一个好兆头。
毕竟一个人的身体好坏,跟每天的饭量成正比,吃得越多,身体也就越好。
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