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第17章（第2页）

说到最后一句——菜名的时候，傅老的声音，不自觉地发颤，有自己都不知道的希冀。

江南百花鸡，是一道失传近百年的名菜。

幸而有残缺菜谱收藏在华国帝都博物馆的老菜单中，菜单中对江南百花鸡的制作方法略有???提及，但因缺少重要步骤和食材，后人百般研究，也无人将这道名菜重现。

“是江南百花鸡。”

傅文山一席话中目的明确，江离给出答案之后，看到他双目之中，陡然射出一道光华，整个人都神采奕奕起来。

傅文山激动道：“我就知道一定是这道菜！

看您昨夜的手法，显然不是第一次做这道菜了，整道菜中最关键最精彩的的部分就是您对虾胶的选取，顺着生虾的生长纹理去揉搓，可以搓到最大限度的鲜爽滑，不仅如此，您搓的力度手势方向不同，出来的效果也不尽相同……”

看似简单的一道菜，其中居然有这么多名头。

不仅现场的嘉宾和工作人们看得瞠目结舌，连直播间内网友们也是涨见识了。

至此，失传已久的江南百花鸡，在江离手下，实现了名菜重现。

难道江离是什么菜谱传人？傅文山活了这么大年纪，知道‘民间多高手’，许多大师隐于市井，功力震寰宇，因此对于江离，他并不怠慢，反而用了谦卑的姿态。

小姑娘虽年轻，刀工却已经出神入化，连他手下的大徒弟，都未必有她十分之一功力。

傅文山还没问，江离便像是知道他要说什么似的：“这道菜是我从一本菜谱里看来的。”

动用这么大阵仗追来，为的是什么，已不必说明。

傅文山自我攻略道：“是了，想来您手中定有菜谱古籍，否则我等怎么有这等福气，能亲眼看到失传名菜重现？”

末了他又说：“其实今天我来，只是想拜访一下您，不过现在看来我有些仓促了，知道这菜没有失传，我也就放心了。”

其余徒弟们面上则纷纷露出愕然的神色，傅文山的大徒弟第一个站出来道：“师父，咱们跋山涉水而来，难道就这样走了？”

带来的徒弟们分为了两派，一派无条件听从师父的话，而以大徒弟为首的另一波徒弟，则想在看一遍这道江南百花鸡的做法。

江离还没有说什么，直播间的网友们愤怒了。

“说什么看，想偷师就直说呗！”

“还大厨呢，这简直是要抢人家的菜谱啊！”

“失传近百年的名菜重现，没准能申遗呢，就这么叫你们学了去，岂不亏死！”

“江离看这里啊，千万不要答应他们！

！”

直播间的网友们一个个简直要急死，直播间被【江离看这里】刷屏，连导演都属实诧异了，这还是那个节目开播跟弟弟打包一起被网友骂的江离吗？

这特么分明是要成为团宠的节奏啊！

谁料大徒弟的话原来还没说完：“师父，人家根本没有当厨子的意思，何不把这道菜买过来，也算是帮她把这道名菜发扬光大了！”

此言一出，其余徒弟纷纷点头，这的确是个好办法。

既能不让江离的利益受到损害，又能全了师父他老人家的一个梦想，简直是一举两得。

网友这才发现自己错怪这位长相粗暴凶悍的大汉了，频频在直播间发弹幕道歉。

“我有罪我先说了555”

“哇，没想到大徒弟心肠这么好，我们都错怪他了哇。”

“这才是正常的吧，要学人家的东西起码要交换，不能白拿啊。”

“只有我羡慕江离吗，世界上又有一个人要发财了，但那个人却不是我【大哭】”

就凭傅文山在圈子里响当当的名头，他开出来的价也绝对不会低。

谁料，傅文山却是摆手：“这古籍，是当世无价之宝，只希望她好好传承下去就够了。”

随后，双目如炬望向江离，声如洪钟道：“只要这菜能传下去，由你由我传承，没有任何分别，倘若在这以后你遇到什么困难，随时都可以来找我。”

这是一个价值千金的承诺。

江离点了点头，示意自己听到了，看起来……并不怎么感动，似乎并不懂得这句话的真正价值。