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第69章（第1页）

“娘，豆子都挑好了，你来泡发！”

赵莺莺站在东厢房门槛上大声道。

王氏笑了起来：“急什么！

晚上才煮腊八粥呢！”

腊八粥确实是深夜的时候才煮，等到第二日就有现成的腊八粥可喝。

到了天刚刚擦黑的时候王氏才把豆子们都泡发，等到快到子时的时候才到厨房点火煮粥。

同时，宋氏和孙氏也进了厨房。

孙氏从王氏身边走过，其实是在偷眼看她用什么煮粥。

看了就笑了起来：“哟！

人都说赵家老三发财了，制备年货的时候都让人见识了大方。

却没想到煮个腊八粥就露馅儿了！

这是什么粥？该是发财人家喝的吗？”

王氏却连眼皮也不抬一下：“这正是我们这样人家该喝的粥！

有多大的脑袋戴多大的帽子，我们可不打肿了脸充胖子——我家这才哪到哪儿，真等发财再说罢！”

其实王氏煮的腊八粥已经算是不错了，虽然是普通人家的配料，但她用料好且实在，煮出来的粥也是普通人家的上上等。

要知道有些人家的粥薄的很，有些人家则准备不上腊八粥......

孙氏被噎了一下，走到灶台边上烧水：“哼哼，我是见过好腊八粥的，就是咱们扬州几座大寺庙里给善信的粥，用的是黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红豇豆、去皮枣泥合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄装饰。

我还以为能见家里煮一遭呢！”

这时候赵莺莺正好迈进厨房，她是来帮忙的。

王氏正怀着孩子，一个人煮这么多的腊八粥恐怕劳累，所以有一个小的给她帮忙。

至于赵蓉蓉，则是早早睡下，她要在丑时之后来替王氏和赵莺莺来看炉子。

这腊八粥可是要熬到第二天早上的！

听了这样的说话摇摇头，论起来她才是见识过真正好的腊八粥的——什么东西能比宫里好？

腊八这一日本就是佛诞节，腊八粥也是因为这个才有的。

所以每到这一日，京城里管理皇家佛寺的寺庙就要送腊八粥到宫里，其中精细不必说。

至于宫里自身也要熬腊八粥，用的是另一种方子，不变的只是‘精细’二字而已！

王氏才懒得理这样的琐碎话，忙着舀水煮粥。

要知道，这腊八粥可不能只煮一锅——腊八粥既要分送亲朋邻里，又要管自家吃喝。