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第164章 厨艺大比拼（第1页）

厨艺比赛如期而至，这天顾客们为了一睹名厨风采，早早的就来到酒店门口。

记者们也闻讯赶来，争着抢播头条。

网友们兵分两路，各自期盼着自己心仪的酒店获胜。

美食协会会长陶政带领团队也来到评委席就坐。

餐具，食材，炉子都准备就绪。

一场厨艺大比拼拉开帷幕。

这时，美食协会陶会长为厨艺大赛致词，“尊敬的各位来宾，大家早上好，为弘扬华国饮食文化，发展餐饮事业，造福于广大食客朋友们，今天大家共同见证，龙腾酒店和浓情酒店厨师精湛的厨艺，下面，有请厨师们上前，比赛开始。”

龙腾酒店厨师李信，灯光聚焦，厨艺大赛现场热闹非凡，一场美食对决即将拉开帷幕。

龙腾酒店的厨师李信与浓情酒店的张二呆已然站定，眼神中满是自信与坚定。

李信手法娴熟，面前摆放着处理好的固始鹅块。

他将鹅块下入锅中，瞬间，浓郁的香气弥漫开来。

他熟练地加入各种秘制调料，那精准的动作仿佛经过了无数次的演练。

随着时间的推移，锅中的固始鹅块火锅咕嘟咕嘟地翻滚着，汤汁变得浓稠醇厚，让人垂涎欲滴。

另一边，张二呆正专注地雕琢着他的鱼跃龙门。

他精心挑选的鲜鱼，在他的刀下变成了栩栩如生的造型。

他巧妙地搭配各种配菜，红的番茄、绿的青菜，色彩斑斓。

随后，他将鱼放入锅中煎至两面金黄，再加入精心调制的酱汁，一道色香味俱佳的鱼跃龙门便呈现在众人眼前。

两位厨师都完成了自己的作品，评委们依次上前品尝。

他们细细品味着菜品，时而点头，时而露出赞许的神情。

观众们也伸长了脖子，满心期待着比赛结果。

究竟是李信的固始鹅块火锅更胜一筹，还是张二呆的鱼跃龙门技高一招，答案即将揭晓。

陶政会长看着李信的固始鹅块，夹了一块细细品尝，感觉味道不错，就是汤汁不够清亮，技术还欠火候。

他又走到二呆的鱼跃龙门，看着这精致的雕刻，这件作品栩栩如生的展现在眼前，他们只顾欣赏，忘记了品尝。

当他们夹着一小块鱼肉放进嘴里，鱼肉鲜嫩多汁，回味无穷。

陶会长宣布，“浓情酒店第一轮比赛胜。”

龙腾酒店经理肖勇踢了狗头军师谭军一脚，“你在哪里请的一级厨师啊，固始鹅块第一就是要汤汁清亮，你看看他的鹅汤，成乳白色了。”

陶会长接下来宣布，第二轮比赛开始，龙腾酒店厨师，王东，蟹黄虾仁烩豆腐，浓情酒店，张二呆，肥牛饭。

在美食界的这场激烈较量中，龙腾酒店的大厨王东与浓情酒店的张二呆各展身手。

龙腾酒店，王东神情专注，手法娴熟。

他精心挑选饱满的虾仁，与新鲜的蟹黄搭配，再加上嫩滑的豆腐。

锅中热油，虾仁在油的轻抚下迅速变得粉嫩Q弹，蟹黄的香气随之弥漫开来，引得周围人都忍不住深吸一口气。

他将豆腐轻轻倒入锅中，与虾仁、蟹黄温柔融合，精心调味，一份蟹黄虾仁烩豆腐便大功告成。

那金黄的蟹黄点缀在洁白的豆腐和虾仁上，色泽诱人，光是看着就让人垂涎欲滴。

而在浓情酒店，张二呆也毫不逊色。

他选用上等的肥牛，将其切成均匀的薄片。

洋葱在锅中炒出香甜的味道，肥牛片下锅后迅速变色，肉质鲜嫩多汁。