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临清贡砖的制作包括取土、上垛、过筛、滤泥、制坯、装窑、烧窑等工序,其中需时最长的是上垛。
上垛是在取到临清特有的莲花土后,要将土运到存土场堆成大土堆,一任风吹日晒、霜冻雪飘,目的是降低其碱性,同时让其粘性变得均匀,使生土变成可以使用的熟土,仅这一道工序就需要3年左右。
好在,张家窑里直接就有熟土。
很快,朱慈就看见一位彪形大汉抡起铁叉铲起一块湿泥,用力摔到地上,然后又铲起来接着摔,如此反复几次之后,大汉就把这块泥丢在一边置之不理了。
对此,一旁的张友闷着,并没有解释这个奇怪的举动。
朱慈看了一下,倒是直接开口问道:“用力地摔打是为了减少泥中的气泡吧?将其晾在一边一段时间,应该就像发面蒸包子时需要醒面一样,给泥一个休息和醒发的时间,使其更加柔软。
怪不得能做出贡砖,临清匠人工人们的心思真是用心啊。”
“大……老爷烧过砖?这这……”
张友惊愕难言。
但紧接着就发现自己失言了。
人家这么一个大人物,怎么可能做烧砖这种工匠卑贱的活儿。
但……既然没做过,又是从何得知?
这可是关系着几万人生存的机密啊。
张友的问话没有得到朱慈的正面回应,只有他自己知道,这个年代贡砖当然不能卖,可后世能啊。
这东西他就经手过。
不过这一茬他当然不会说,于是众人就一副万分惊愕地看着朱慈。
而朱慈只是淡淡地道:“读书多了,一理通百理明罢了。”
朱慈这样的回答并未解开众人的疑惑,反而只是让众人更加敬畏了起来。
而张友也是索性豁出去了,继续开口讲解了起来。
只当是贵人爱好众多。
好在,只有朱慈、傅如圭、张镇以及老十七在,张友也并不是特别担心泄密。
“其实不仅是工序用心,俺们这连烧造的燃料也有讲究。
有句话说,“打官司的是秀才,烧砖的是豆秸”
,讲的就是俺们烧贡砖一定要用豆秸杆。
因为这豆秸杆烧起来火候均匀,烧出来的砖,质量和色泽都很好。”
“除此外,俺们还得有耐心。
这一待就是一天,尤其是碰到需要掌握火候的关键日子,一窑砖,烧制需要30天,在烧到20多天的时候便要停火。
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