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第四十章 茶道（第2页）

说着将《溯问》拿出递给了他。

慕泠涯接过《溯问》，翻开第一页，便是让他终身难忘的一句话。

“苍生之溯，可逆不可强也。

思极，念及，不如放及。”

在苍生中想要逆流而上，并非是不可逆的，但不可以强行逆之！

即使思考到滴水不漏，想到念念不忘，还不如放任不管，把自己做到最好！

“慕贤弟？”

慕泠涯在书中惊醒，连忙把《溯问》合上。

“慕贤弟怎么了？”

苏问青有些诧异的问道，他也看过这本《溯问》，但觉得里面的内容过于虚假，苍生如何能溯？如何能逆？不可能啊！

慕泠涯轻轻摇头，“没事，此书·····慕某看了深有感触，苏兄可否愿意借我阅读两天？”

苏问清对此倒是极为大方，颔首到，“尽管借去，到时候别忘了归还就好。

啊对！

来来来，喝茶。”

他将慕泠涯拉到下面的第三排第三个茶盘上。

茶盘由黑檀木制成，呈现圆月形，边浅，色白，将茶杯、茶壶，都衬托的极为雅观。

边上摆着的是一碗乌龙茶（也称青茶）。

苏问清取出两个紫砂杯，然后对着屋外喊道，来人，取山泉雪水。

小厮在屋外应了声，一会儿工夫就将一桶山泉雪水取来，当然，是已经煮沸了的山泉雪水。

青茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类之一，它具有红茶之甘醇、绿茶之鲜爽和花茶之芳香之称。

这泡茶的方法也极为讲究，自古以来，善于饮茶的人，都把名茶与好水摆在同等重要的位置，相提并论，加以品尝。

茶与水的关系犹如红花与绿叶。

“鱼得水活跃，茶靠水冲泡”

。

名贵的茶，没有甘美的水来冲泡，就难以发挥独特的香、味。

慕泠涯看着这具茶盘上的器皿，点头赞道，“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上。”

苏问青略显惊讶，随后笑道，“慕贤弟原来也是懂茶之人。”

“只是略懂一二，不及苏兄十分之一。”

说着用沸水冲洗与水壶、茶杯上，为其升温。

“山泉初沸”

、“白鹤沐浴”

和“乌龙入宫”

。

苏问青说完笑了笑，接着往水壶中抓了两把青茶，接着提起开水壶，自高处往盖碗或茶壶口边冲入，使水壶里茶叶旋转，促使茶叶露香；开水冲满后，立即盖上壶盖，稍候片刻，用壶盖轻轻刮去漂浮的白泡沫，使茶叶清新洁净。

慕泠涯看着他做完，笑道，“悬壶高冲”

、“春风拂面”

。

苏问青哈哈一笑，一二分钟后将茶递过去，“这第一杯，应乘热细吸，以免影响色香味。”

慕泠涯也不客气，举起茶杯，“请。”