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第十八章 发一笔小财(第2页)

小伙计告诉沈掌柜酸笋还在豆腐摊,沈掌柜立刻派人去取。

等待的过程中,他问起酸笋的事来:“你家的酸笋能存多久?”

“不启坛能放大半年,开封了最好三月吃完,且要注意干净,坛子里不能见油和生水,否则会生霉。”

白晓儿有心卖他一个好,接着告诉他:“这酸笋还有两种吃法,用花椒油和炸花生米、香菜末儿凉拌,下酒最好不过。

又或是烫粉条的时候切丁撒上去,味道也是极好的。”

“花椒油又是什么?”

沈掌柜面露异色。

白晓儿愣住。

她在山上看到不少野花椒,以为如今已经普及食用了,没想就连珍馐坊的大掌柜都不知道。

“花椒油是一种香料,辛辣可口,用来做荤菜极好,下次我做些给您。”

这时候,圆脸伙计进来了,说三坛酸笋共一百二十八斤。

这倒比白晓儿估计的要多,除开两百文定金,还余两千三百六十文。

“你是要银子,还是铜板?”

沈掌柜问。

白晓儿不假思索道:“我要两锭一两的银子,余下的给我铜板就成。”

收了钱,约定好下次送货的日子,白晓儿和白蕊儿告辞,走到门口,沈掌柜突然道:“小姑娘留步。”

白晓儿回头,沈掌柜道:“你能不能把酸笋的方子卖与我,价钱可以商量。”

白晓儿见沈掌柜一脸诚恳,便说道:“沈掌柜,其实我之前也想过卖掉这方子,但我一家子还指着它吃饭,若卖了,就断了将来的生计,杀鸡取卵的事儿我怎么能做?”

沈掌柜挑眉,这小丫头年纪小小,倒聪明得紧,先说想卖,又说怕断了生计,这便是有商量的余地了,他笑道:“这个好办,我珍馐坊既买你的方子,便不会让你吃亏,卖了银子你可以去置几亩田,不比做酸笋强么?”

见白晓儿沉默,他又道:“价钱可以商量。”

白晓儿思忖片刻道:“沈掌柜,其实您说的也有道理,不过不是我不想卖,是我从未做过买卖,不知市面行情。

您不如告诉我,您打算出多少钱。”

沈掌柜眯眼,伸出两根手指:“二十两。”

白蕊儿听到这个数,捂着心口,惊得差点跳起来。

这银子都够起一栋房子,置两亩良田了。

没想白晓儿只笑了笑,不急不缓道:“沈掌柜,我家的酸笋可不是普通的小食,它还有三宗好处呢。”

沈掌柜也来了兴致:“哪三宗好处,你且说说。”

白晓儿便掰指头细说:“一则春日菜蔬少,食客们年下饭食油腻,若拿这酸笋当开胃小菜,怕是后头的大菜都要多点几个。

二则我方才告诉您的另外两种吃法,还可以新增两道菜色,相当于一菜三吃。

三则酸笋腌制时间短,保存便宜,到时除了堂食,还可以外卖,或是远销其他地方,这些好处可远不止二十两银子啊。”

“你这丫头倒是做块生意的料子。”

沈掌柜由衷赞叹。

能讲出这番话来,莫说是村姑,就是生意人家的小姐太太,这样门儿清的也少有。

这丫头当真聪明,可惜是个女娃,要是男娃,自己说什么都得留在身边。

“这样吧,给你三十两银子,再不能更多了。”

沈掌柜起了爱才之心,有心帮她一把。

白晓儿也知这是高价,于是干脆道:“再添五两,三十五两,一口价。”

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