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牛头可加工成工艺品,牛尾可制作成弹扫灰尘的扫帚,牛鞭则是一道壮阳药,牦牛因其常年生活在海拔几千米米以上地区,这些地方生长着许多野生药种如贝母、虫草等,牦牛常食这些药材,其肉鲜美无比,杀后可炒红烧、清沌或凉晒成千巴等,其咪独特。
牦牛肉,肉质细化,味道鲜美!
真的是一道难得的美味!
唐糖和球球也很喜欢吃!
一家四口人,要了两大份,都没有吃过瘾!
不过小孩子还小,不能吃多了!
还好,他们在吃了一半的时候,刘康就让店家在订购了十分,准备打包带走!
接下来,他们又去了五彩池。
因为唐糖和球球还没有在那里玩够。
但是也许玩的时间太长了,唐糖和球球都有些口渴!
刘康看到路边有卖酥油茶的小摊会!
就过去,要了四分酥油茶!
酥油茶是将砖茶用水煮好,加入酥油(牦牛牛奶中提炼的黄油),放到一个细长的木桶中,用一根搅棒用力搅打,使其成为乳浊液。
另一种方式是将酥油和茶放到一个皮袋中,扎紧袋口,用木棒用力敲打。
所以配置酥油茶叫“打”
酥油茶。
是女主人招待客人的一项非常费力的工作,现在也可以用电动搅拌机配置由于砖茶含鞣酸多,刺激肠胃蠕动加快消化,单喝极易饥饿,必须加酥油或牛奶,蒙古人一般喝奶茶,西藏牦牛产奶量不大,普遍用酥油茶招待客人。
由于砖茶含鞣酸多,刺激肠胃蠕动加快消化,单喝极易饥饿,必须加酥油或牛奶,蒙古人一般喝奶茶,西藏牦牛产奶量不大,普遍用酥油茶招待客人。
酥油茶对补充体力缓解高原反应真的很有效,只要你吃的惯牛羊肉就没什么大问题,如果实在喝不惯咸的就喝点甜茶,也是一样的作用
酥油茶具有极高的热量,淳香可口,喝上一口,精神顿爽。
甜甜咸咸的,有比较浓的奶味,不过确是补充体力的好东西
酥油茶里的茶汁很浓,有生津止渴、提神醒脑、防止动脉硬化、抗老防衰、抗癌等的作用。
茶中的芳香物质,还能溶解脂肪,帮助消化,尤其是生活在西藏高原牧区的藏民,缺少新鲜蔬菜和水果,主食牛、羊肉。
由于缺氧,高寒地区的人排尿量要比平原地区人的排尿量多一倍,因此,他们只有靠饮茶来维持体内水分的平衡和正常的代谢,并且饮茶可以补充缺乏的维生素。
牛羊肉属于酸性食物,经人体消化后会产生一定量的氢离子,它会使人体血液偏酸性,出现胃酸过多、便秘、疲劳等症状,大量饮茶后,在人体内可产生一定量的氢氧根离子,这能使人体内的酸碱维持平衡。
所以,藏族人民将酥油与茶同饮,为自己提供了一种简便有效的防病保健法。
虽然酥油茶真的是不错的饮品,但是对于还是小孩子的唐糖和球球来说,就有些难以接受了!
刘康和唐竹颜只好盲注他们把生效的两杯也喝掉了!
刘康个人觉得酥油茶还是味道不错的,唐竹颜也没有很讨嫌的样子!
好像,也只有没喝过酥油茶的小孩子,才会不喜欢吧!
为了不让自己的孩子渴到,刘康装作从包里拿东西,拿出了平时唐糖和球球最喜欢喝的儿童酸奶。
一人一盒,把相机挂在自己的脖子上,捧着酸奶喝得起劲!
“哥哥,哥哥!
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