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第93章霍明溪烤鸭子（第2页）

季斯槐的事儿早忘在脑后，杀鸭子烧火，和面做卷饼，想着香喷喷的烤鸭，自己都想流口水。

鸭绒很多，奴才想要丢掉，霍明溪看着怪可惜的，道：“洗干净了晒干，留着我有用。”

“好的，大小姐。”

点点跟着忙前忙活，不过添乱居多，还耽误干活，霍明溪就给她一只鸭子，让她扒干净细碎的绒毛，终于安静下来。

其他的鸭子烧火撩一下，绒毛就没了，点点看着有些震惊：“阿娘，你有更好的办法，还让我在这儿拔毛，我手指甲都坏掉了。”

“你拔毛这只更干净，亲自劳动会吃的更香啊。”

霍明溪一本正经忽悠孩子，没有一点儿负罪感。

点点马上被哄好了，得意道：“是吗？那这只我给楚王叔叔吃。”

“行，待会儿送给他吃。”

熬制好调料水，把鸭子都腌制进去，让它入味儿，开始准备其他的配料。

黄瓜丝，胡萝卜丝儿，大葱丝儿，还有灵魂蘸料甜面酱。

外面买回来的面酱做的不够细腻，颜色也发黑，霍明溪打算闲了自己做点儿豆酱，面酱，吃起来卫生味道更好。

鸭子已经腌制好了，霍明溪往皮上刷上蜂蜜，然后挂在之前垒好的炉子里，开始烤鸭子。

烤鸭子最好是用果木烤制，带着一股果木的清甜，京城物资丰富，她吩咐一声，很快就买到了。

半个时辰之后，香气飘散出来，肥的冒油的鸭子终于烤好了。

之后就是片鸭子，这个很考验刀工，霍明溪这幅身体，力气是足够的，硕大的菜刀在她手里轻如羽毛，一道道把鸭子片成薄片，摆在盘子里还是完整的鸭子形状。

剃下来的骨头可以炸一下，撒上香料，吃香酥鸭架，也可以炖汤喝，老鸭汤最败火了。

一只鸭子，都让霍明溪做出花儿来了。

点点等的口水都流出开了，霍明溪卷了鸭子肉，黄瓜丝，蘸一下灵魂面酱，点点咬一口，黄瓜丝冲淡了鸭子的油腻，外皮酥脆，加上面酱的独特味道，各种味道在口腔里炸开，简直太好吃了。

“好次，好次，点点还要。”

小姑娘追着鸡鸭跑，消耗挺大，吃了半只鸭子，又啃了香酥鸭架，吃的小肚子圆滚滚的。

霍明溪准备好了食盒，一只给星星送到书院，一只给祖母，一只给父亲，一只给宇文沧海，还有吃货弟弟霍明扬，烤的一炉鸭子都不够分的。

不知不觉，她已经把宇文沧海当成自己人了，做什么好吃的都会给他一份，习惯真是很可怕的东西。

“大小姐厨艺高超，奴婢们都没想到鸭子做出来这么好吃呢，您要是开酒楼，生意绝对好。”

霍明溪摸摸下巴，是不是可以做成宇文沧海酒楼里的招牌菜呢？

前世烤鸭都卖出天价了，风靡全国。

厨娘们收拾鸭脖，鸭头，鸭掌这些下脚料，打算丢掉，霍明溪赶紧道：“可别丢，都是好东西呀，还有那些鸭肠，也留着。”

“大小姐，这些还要啊？喂狗都不吃。”

大牛扭过头，叼着它香酥鸭架，表示自己不吃那些垃圾。

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