笔看阁

手机浏览器扫描二维码访问

第四十九章财神光临黄金满屋（第1页）

好久没见梁坤的三人都觉得奇怪，他变化太大，以前是家里所有小辈中最不懂事的。

家里聚会，他一向什么都不干，玩着等吃饭，现在却走向了另一个极端。

无论再怎么奇怪，大家也会为他的改变而高兴，因为没人喜欢以前的梁坤。

老人们都希望自己的后代能有出息，梁家和王家的儿女们都没发展潜力，只能看孙子辈了。

米饭刚蒸好不久，梁坤做的几道菜也陆续端了上来。

他做的菜很适合老人，大家尝了几口，集体给予了好评。

老醋白菜里面的肉不多，味道开胃；锅塌豆腐外酥里嫩，酸甜可口；木须肉色香味俱佳，具有抗衰老和降血糖的作用；最漂亮的一道菜是虎酱豆角，做出了花样。

梁坤用蒜末、白砂糖、鸡精、花椒面、香油等材料搅拌均匀自制了一小碗“虎酱”

摆在盘子中间。

梁爽负责把豆角切的长短相似，然后梁坤围绕着小碗进行了精致的摆盘。

这是梁坤前世特意练过一段时间的菜式，豆角蘸酱简单好吃，给客人们营造一种“米其林餐厅”

的感觉。

梁爽同样得到了称赞，感觉自己出了力，很有成就感。

饭后甜点是芙蓉糕，大家都吃了很多，奶奶甚至表示晚上不用吃饭了。

下午大家凑在一起聊天，梁坤和梁国泰玩起了PS1游戏机，打的对方头上出了绿问号。

即使他没有刻意的练游戏技能，游戏天赋提升后也不是普通人能赢得了的。

晚上米泡了超过8小时，梁坤开始用五花肉包粽子。

五花肉是他下午算准了时间腌的，用老抽、生抽、盐、白糖、料酒等调味料腌制好。

这也有讲究，起码要腌制4个小时以上才入味。

包粽子是他的弱项，动作不够熟练，步骤倒是记的很清楚。

郑贺金包的时候非常快，手腕一翻，粽叶就卷好了，下面垫一些糯米，中间塞一块肉，上面再垫一些糯米，轻轻用手压实，然后把粽叶合拢，用绳子快速捆扎好。

梁坤的动作是正确的，肌肉记忆没练出来，只能慢慢来才不会影响粽子的大小和形状。

“你确定这个能吃？你爷爷、奶奶年龄大了，可别吃出事来。”

梁国泰皱着眉头，依旧觉得不靠谱，灰水太脏了。

梁坤不急不躁的解释：“灰水粽就是这种做法，是南方的特色小吃。

被灰水浸泡过后的糯米非但不脏，还会染上一层金黄色，熟了不但漂亮还香味浓郁，比普通白粽强得多。”

这是很多人忽略了的生活常识，木柴燃烧后形成的灰烬很干净，由于火焰的淬炼，里面的脏污都已经被焚烧掉了。

“我不信这个做出来会很漂亮，你到底行不行啊？”

“当然行，男人不能说自己不行。”

梁坤心里暗笑，一会儿三叔肯定会大吃一惊。

自己第一次看灰水粽做法的时候，也没想到粽子还能这样包。

发明这道美食的人绝对是天才，古人的智慧不一般啊。

包了十个粽子梁坤就停下了，中午大家吃的比较多，晚上随便吃点就行。