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久别重逢（第1页）

丁益笑了，说：“傅哥，北京你比我们俩熟悉，你随便点地方，我们买单就是了。”

傅华笑了，说：“要我点我还真是有些为难，我也不知道去什么地方好。

其实我每天出入的都是这么些场所，现在真的不觉得什么地方特别想要去吃。”

伍权笑笑说：“我跟丁益也是，天天在酒店吃，这舌头真是吃的没有感觉了。

这样吧，傅哥，你点一家高档的酒店，我们去吃一下，算是跟你兑现承诺了。”

傅华想想也确实是，这俩家伙请客去那种讲吃不讲份的地方吧，他们肯定不会高兴了，也便宜他们了，反正北京高级的饭店就那么几家，随便捡一家算了，就笑笑说：“那就去北京柏悦的主席台吧。”

丁益笑笑说：“行啊，只要你能说出地方就可以。

今晚我们就去吧。”

晚上，傅华和丁益伍权就一起去了柏悦，主席台是在柏悦的五楼，有专门的电梯直达私人包间，既保持了客人的私密性，又显得霸气十足。

傅华来这里吃过饭，知道这里的风味是很不错的。

主席台主打的是粤菜，粤菜是很讲究精细鲜美的。

有人说西餐讲究纯，食材永远单烧，不和其他材料调和，而中餐则是讲究调和，要把各种食材的滋味相互融合，味道纷繁又相互渗透，调和出万千变化的味道来。

粤菜就特别精于此道。

首先上来的是龙虾汤。

汤极为浓郁芬芳，厚重粘稠，每一口都像第一口入喉，印象深刻，纯得像不掺水的伏特加。

汤里还有象拔蚌，不过只有几片，绝不喧宾夺主，口感爽滑，有韧性，无脂肪，轻轻地滑破那片浓郁，又消解在一起。

再上来的就是粤菜的招牌菜——脆皮叉烧。

叉烧量很少，只有薄薄的小块。

就在这样薄薄的小块中，竟然也有五花三层，许多层次。

外皮酥脆，轻轻一咬，炸成汁液的脂肪就喷溅出来，感觉到像一颗幸福的小炸弹在口里爆炸了。

接下来是芥兰福果云耳炒石斑鱼球。

芥兰碧绿，鱼球嫩白，福果鹅黄而云耳黑灰，这道菜赏心悦目，清雅极了。

然后高端来了——红烧肉鲍鱼煲仔松茸饭。

这一次那些昂贵的主料都沦为次要，最醒目的主角，其实就是那煲透的米饭。

松茸的汁液已经完全煲透在有机米饭中，显得干巴，不起眼。

鲍鱼的汁最肥厚，也都渗透在米饭里。

米饭煲足火候，微微的起了一点锅巴。

这样的一碗米饭，吃得让人心满意足。

好像对整个世界，整个生命，都产生了由衷的感激。