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给马三爷还有张老头俩人互相介绍了一番,就自顾自来到张老头的厨房,还好除了地锅之外还有煤气灶,不然一个人可忙不过来,里面的锅碗瓢勺啥的也都齐全。
于飞对自己的厨艺还是有一定的信心的,自己从十三岁起就自己开始做饭吃,从开始的单纯填饱肚子数量到后来开始追求满足口腹之欲的质量,中间经历了很多。
大火把油烧热后把各种香料辣椒之类的爆香,然后把洗好鸡块放进去快速的翻炒,放点盐,等鸡肉有个七八分熟的时候倒上开水,盖上锅盖进行闷煮。
于飞打算打借着大棚由头从空间里弄点青菜,出了厨房就看到张老头带着马三爷在农场里面转悠,看样子两个人聊得还挺投机的,就没有管他们。
拍了一个黄瓜,来个西红柿炒蛋,烧个茄子,小青菜过下热水凉拌,一大锅地锅鸡,这就是于飞准备的饭菜。
“不错,看着就有食欲,就是不知道味道怎么样?”
马三爷看起来很满意。
“我做的饭那不用说,绝对让你吃一顿想两顿。”
于飞一边开着马三爷带来的酒一边说道,心想自己以后要不要也存点酒在家里,来个客人啥的好招待。
“吆!
这么有信心?那我非得尝尝不行。”
张老头在旁边起哄到。
俩人拿起筷子就对那锅地锅鸡下手,于飞给两人一人倒上一杯酒。
“咋样?”
于飞期待的问道。
“味道还不错,就是鸡肉不太好,没有嚼劲?”
马三爷说到。
“主要是食材不够好,你买的鸡是饲养鸡,四十天出笼的那种,鸡肉吃起来有种嚼木头的感觉,这个属于非战之罪,不过你的手艺能给你打个七八分。”
张老头说的还挺文艺的。
“那我能有什么办法?现在市面上卖的基本上都是这样的,想吃个土鸡都比较难。”
于飞有点沮丧的说到。
“你这里不是有很多空地方吗?你怎么不想着自己养点呢?”
马三爷夹起一个鸡爪子。
“我倒是想,现在不是养鸡的季节啊,等明年开春的时候再说吧。”
于飞夹起一个黄瓜。
“那倒是,等明年开春了我给你联系几个卖鸡仔的。”
张老头夹起一个鸡头。
“……”
于飞。
“鸡肉不是不好吃吗?你俩怎么还夹的那么勤?”
“这么一大锅不吃不也浪费了吗?”
“就是,主要是看在你这么辛苦的份上,不吃不是对不住你吗?”
……
最起码从侧面证明自己做出来的味道还是不错的,于飞夹了口茄子想到。
“来来来,老哥今天认识你是我很高兴,咱哥俩喝一杯。”
马三爷举起酒杯对张老头说到。
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