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不一会儿二狗子气喘吁吁的跑了回来,左手拎着一个布包,右手抓了一捆木炭。
见到赵旭,忍不住抱怨起卖调料的真是一家黑店。
一点点东西就好几百文,这一小包调料足足花了一两银子,可把二狗子心疼坏了,这要是买粮食能买多少呢。
“行了,快去帮忙切肉,就切成我那么大就行。”
赵旭一赶走二狗子,将布包打开一看,基本上就三四样调料,花椒,姜,葱,还有一种不知名的调料不过闻起来不错。
有了调料那就好办多了,直接拉着林薇来到切好的肉块前,将布包中的调料撒在切好的肉丁上,然后搅拌均匀。
林薇也是学着赵旭的样子开始忙碌起来,很快二百多斤猪肉就已经准备好了,接下来就是穿串了,不过就凭着这三个人不知道要忙到啥时候呢。
赵旭又让二狗去找了一些竹子,让他切成烧烤签的样子。
然后赵旭又跑到街上找个几个十多岁的孩子,一人给了十文钱,让他们帮着穿串。
足足忙到下午四点左右才将所有工作干完,将剩下的的骨头都给了这群孩子,然后把他们打发走。
赵旭笑眯眯从后面找了几块青砖,摆了一个简易版的烧烤架。
万事俱备只欠东风。
“接下来就是见证奇迹的时刻了!”
赵旭信心十足的看着面前的烧烤摊一脸得意,
赵旭将木炭点燃,从一旁拿过十几根猪肉串放在木碳上,两分钟后猪肉串里面的油脂如同雨滴一般滴在下面的木炭上。
发出“吡吡”
的声音,一股烤肉夹杂着调料的香气瞬间爆炸开来。
林薇和二狗子目不转睛的盯着赵旭手中的肉串,不停吞咽着口水,说真的两人真没想到烤肉还可以这样做。
其实唐朝的烤肉就是将整只鸡或者整块肉放在火上烤,哪里见过像赵旭这样精细的烧烤方法。
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