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面条起源于中国汉代。
那时面食统称为饼,因面条要在“汤”
中煮熟,所以又叫汤饼。
早期的面条有片状的、条状的。
片状的是将面团托在手上,拉扯成面片下锅而成。
到了魏、晋、南北朝,面条的种类增多。
著名的有《齐民要术》中收录的“水引”
、“馎饦”
,“水引”
是将筷子般粗的面条压成“韭叶”
形状;“馎饦”
则是极薄的“滑美殊常”
的面片。
隋、唐、五代时期,面条的品种更多。
有一种叫“冷淘”
的过水凉面,风味独特,诗圣杜甫十分欣赏,称其“经齿冷于雪”
。
还有一种面条,制得有韧劲,有“湿面条可以系鞋带”
的说法,被人称为“健康七妙”
之一。
宋、元时期,“挂面”
出现了,如南宋临安市上就有猪羊庵生面以及多种素面出售。
及至明清,面条的花色更为繁多。
如清代戏剧家李渔就在《闲情偶寄》中收录了“五香面”
、“八珍面”
。
这两种面条分别将五种和八种动植物原料的细末掺进面中制成,堪称面条中的上品
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一家大型超市内,一对母子引人瞩目的高颜值引起了周围顾客的注意。
女子五官精致清丽,皮肤白皙细腻,一身白色连衣裙让她看起来似乎有些不食人间烟火,对着身边儿子温柔笑起来时脸颊旁隐隐约约的两个梨涡闪现。
而她身旁的包子,五官俊秀,肉呼呼的脸蛋更是为添了几分萌感。
两母子站在一起,就像是从画里走出一般。
而此时,只见这对母子时候正在闹着小小的矛盾。
女子眼疾手快地将购物车里的薯片一包包的放回到货架上,而她身边,一个大约四五岁的小孩正眼巴巴地盯着一旁货架上的包装薯片,一只小手牢牢地压在购物车内最后的一包薯片上,“妈妈,就一包,我就只要一包都不行吗?”
“不行,这不是小孩子能吃的。”
女子想也不想,慢悠悠地给出了自己的答案,然后视线在货架上继续搜寻着其他的东西。
“为什么?别人家的小孩都可以吃。”
儿子控诉着自己妈妈的无良行为,大大的眼睛上充满了哀怨,让周围看着的人都忍不住可怜起来。
“可你是我家的小孩。”
闻言,女子回头,捏了捏自己儿子的小脸蛋,笑着开口,梨涡若隐若现。
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