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第42章(第1页)

裴凉不以为意:“却是我的错,是我记差了,魏姑娘早便随了重礼,今日到来我自该竭诚欢迎。”

“你——”

谁不知道她七天前几乎挖空了天香楼?致使天香楼现在还无法恢复生意。

魏映舒自知磨嘴皮子,一帮人都不是裴凉对手,便收敛了笑容:“裴姑娘客气了,今日我们只以客人身份单纯吃饭而已,裴姑娘不会不欢迎吧?”

“自然不会,几位请进。”

魏映舒一行的到来,整个酒楼氛围一变,仿佛大菜上来的样子。

此时多数客人已经点好菜,等待之余,跑堂伙计上了开业特供小食给众人开胃。

每桌是一碟炸酥肉,一碟凉拌脆藕,还有一碟酱黄瓜。

原本开胃小菜是没多少人在意的,大伙儿注意力都在魏映舒一行身上呢。

直到有人闲着先尝了口酥肉,顿时眼睛一亮,然后鬼祟的看了眼同桌的伙伴,丁点不声张,只一块一块的迅速往嘴里夹。

旁边的人跟他说话半天没得到回应,回过头才发现,好家伙,嘴都快包炸了。

一见他回头,更是加快动作,生怕被他抢了一般。

那客人大喝一声:“你吃甚独食?给我留点!”

接着将那最后一块惊险的抢过来,塞入嘴里。

面衣金黄微焦,是炸物最好的色泽,一口下去便是邻桌都能听到清晰酥脆之声。

外皮香脆销魂,内里肉汁迸发,咀嚼之中将两者混合,唇齿留香,延绵不绝。

只两口下去,一小块酥肉就没了。

这都不能用意犹未尽来形容,简直就是馋虫躁动不堪安抚。

那客人对吃独食的同伴怒目而视:“怪道你不说话,原来偷吃,你给我吐出来。”

这样的画面整个酒楼不止他们一桌,旁的人见了,也立马尝试,顿时将翘首以盼的热闹忘到九霄云外。

顾修连吃几块,也有些意犹未尽。

他道:“这炸酥肉虽然做法简单,但这等品相,还是我生平尝过之最。”

亲信随从道:“简单的炸物而已,老爷何至于如此。”

顾修摇摇头,笑道:“正是越简单,越好看出差距。”

“这酥肉选材严格,肥瘦相宜,炸之前定是以姜葱汁及数种鲜香料腌制,这一步不难。”

“接着裹面挂浆,那面粉的均匀干湿保管分毫不差,干则酥肉易柴,湿则肉质疲软。

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