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第562章 回来了（第2页）

麻叶面的和法跟油条面差不多，面粉、鸡蛋、油，放上面肥、小苏打，拌起来揉好醒半小时。

趁这功夫熬制了糖稀，清水里家了冰糖、红糖，又把秋天熬好的甜菜糖挖了两勺，放火炉上熬。

先大火烧开，然后慢火熬制，直到糖稀变粘稠才取下来。

刚巧面醒好，苏婉把面团揉光滑放在案板上赶开，在上面撒上红糖、滴了油，然后卷起来，拿刀切成小剂子记，又醒了十分钟再次赶开。

中间划一刀两头一穿就成形。

炸麻叶的油不能烧太热，苏婉看着差不多五层热，便把麻叶生胚放进去炸，等一面鼓起来立刻翻倒另一面，两边变金黄立刻捞出锅，放倒筛网上控油。

等麻叶控好油，往糖稀里一放，前后一沾糖取出来就能吃。

这边人习惯把这一步叫灌糖。

不喜吃甜的人可以不灌糖，苏婉对其他的甜品不大上心，唯独糖麻叶和糖烙饼。

总认为这两种甜食的甜跟其他的甜食不一样。

麻叶的面活得软软的，灌糖之后糖稀几乎浸入内里，吃起来松软香甜，苏婉破天荒地吃了两个，就这还有些停不下来。

正在吃与不吃间挣扎，忽然听到外面传来‘突突’地拖拉机的声音，这可太稀缺了！

难不成是薛大哥一家上门了？苏婉立刻放下筷子套了棉袄往院子里走。

不止她一个人往院子里跑，附近邻居都跑出来看热闹。

眼瞅着拖拉机要开到院门口，邻居们硬是跟着跑过来。

被围观的陆焱淡定地从拖拉机上跳下，然后打开院门，把车开到院子里，熄火。

苏婉眨了眨眼，有些反应不过来，急忙回想日子，腊月十八，是差不多该回来了。

“陆焱？”

“外面冷，赶紧回屋里。”

陆焱见苏婉穿得单薄，帽子围巾一件没戴，语气不免带了急切。

“不冷，等你一起。”

陆焱凌厉的五官柔和了些，跟邻居们打了声招呼拉着苏婉进屋。

一进屋苏婉就迫不及待地问，“怎么样？这一趟顺利吗？有没有遇到麻烦？给你准备的衣服用上了吗？吃喝……”

陆焱不比她慢，“家里还好吗？冷不冷？炭够不够用？有没有生病？家里活累不累？……”

“噗……”

“噗……”

苏婉嗔了眼陆焱，“你先回答我。”

“好！”