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评委们拿着勺子,看了看两份几乎没有区别的麻婆豆腐,似乎在为先品尝哪一份有些犹豫。
最终,还是沈立生带头,向冯识辛的那份麻婆豆腐伸出勺子。
其他的评委见状,也都是纷纷跟上,一起向冯识辛的那份麻婆豆腐伸去勺子。
此刻,现场的观众们都有些紧张,大多数人都已经站起来伸头去看。
沈甘怡自然也是那个很紧张的人,同样是站起来甚至是踮起脚去看。
如此一来,沈甘怡高挑的身材在观众席前排也是很显眼。
看到爷爷带评委们先是向冯识辛那份伸去勺子,沈甘怡忍不住惊呼:“糟糕啦。”
站在一旁的两家父母闻言都是有些奇怪。
尚晓曼轻轻拍了拍女儿的肩头安抚:“好啦,你不要这么紧张,你看看人家小辛不都是胸有成竹的样子?你别紧张兮兮的,有爷爷在,肯定会给小辛一个公平公正的评判。”
沈甘怡撅起嘴对母亲说:“妈妈你不懂啦,先被尝的那个会输的。”
听到这么一个说法,让两家父母更加的奇怪了。
苏若婉问:“小怡,你从哪听来的这种说法?为什么先被品尝的就会输呢?”
沈甘怡说:“苏妈妈,是这样呀,你想想,小辛辛的菜先被尝了,然后他要是有什么瑕疵,在评委品尝第二份的时候,肯定一下子就被凸显出来啦,所以先被品尝的会输嘛。”
听完一番解释,两家父母面面相觑,神情也是有些复杂。
冯远帆想了想笑着说:“小甘怡,你太紧张了,按照你的说法,那要是第二份有什么不好的地方,岂不是被放在后面品尝的时候,也会一下子被对比出来?”
沈甘怡被这么一说愣了一下,认真一想,好像冯爸爸说的也有道理。
她最终也是暂时打消了“先上必输”
的想法,而是静静等待着最终评审的结果。
评委们品尝了冯识辛的麻婆豆腐,在吃的一刻,瞬间被烫的一个个都不停吸溜嘴,大口吐着气,但也还是克制不住把豆腐一次次吃进口中,然后在口中细细去品尝着麻婆豆腐的滋味。
“烫、麻、辣、鲜、香、嫩、酥”
这一勺子麻婆豆腐,可真是把个中滋味体现的淋漓尽致。
入口的烫,花椒的麻,辣椒的辣,汤汁的鲜香,豆腐的软嫩,牛肉粒的酥,再加上青蒜苗的翠青。
餐饮协会主席吃下一口惊叹:“好啊,真的是太美味了。”
其他的评委也都是纷纷点头,表示这一盘麻婆豆腐滋味真是非常好。
关键是,吃下去后那种麻辣鲜香交织下,真的是让人欲罢不能,只想要继续一口一口的吃下去。
这一次,沈立生倒是没有说话,吃下了一勺后,又接连吃了两勺,然后只是深深地看着冯识辛一眼。
品尝过冯识辛的麻婆豆腐,评委们也是用温水漱了漱口。
稍稍平复了一下过后,才开始品尝楚勇的这一份。
从卖相上来说,两份麻婆豆腐几乎是没有丝毫的区别。
不过当沈立生舀起一勺来的瞬间,勺子举到嘴边用鼻子稍稍嗅了嗅味道,他几乎是瞬间察觉到两盘的区别。
“嚯,还是一样的烫啊。”
“一样的麻辣鲜香,味道简直是一模一样。”
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