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坐在饭桌前,王尚吃了一口老妈刘玉莹炖的鱼,顿时整个人的表情都不一样了,入口即化,鲜嫩无比,简直人间美味啊!
王尚双眼亮,忍不住多吃了两口,赞道:“妈,您的手艺越来越炉火纯青了,这鱼太好吃了!”
刘玉莹见他狼吞虎咽的样子,呵呵笑道:“不是妈的手艺好,而是不知道怎么回事我们家池塘里养的鱼突然变好吃了!”
王正德在一旁放下筷子插话道:“前两天你不是给你贺州叔抓了一条鱼吗?他家招待的客人吃了鱼后对此赞不绝口,最后你贺州叔硬是找上门来让我再去抓几条给他家的客人带回去。
我看他说的那么玄乎,就多弄了几条出来,不吃不知道,一吃吓一跳,池塘里的鱼也不知怎的突然变的美味,不管你妈怎么烹饪,这鱼就是好吃!”
刘玉莹点了点头,喜道:“你贺州叔家里的客人是县城里某家饭店的主管,当时就想把家里的两方鱼塘买下来,不过你爸没同意!”
王正阳哼声道:“那人贼精明,想以低价把池塘买下来,我会那么傻?谁都知道池塘里的鱼现在宝贵的很,要是让那些大饭店知道我家养的鱼的神奇,还不抢着要?”
刘玉莹附和道:“幸好你爸没有答应,不然我们家就亏大了,凭你爸多年去县城卖鱼的路子,还怕鱼卖不出去?”
王尚听着二老的解释,心思飞的遥远,“贺州叔要鱼招待客人的那一天的前一天晚上不就是自己向池塘里施展了神恩普照吗?”
“难道?”
王尚惊喜,池塘里养的都是些普通的鱼类,除了神恩普照的原因,不可能有如此大的变化。
本以为神恩普照只是个没用的鸡肋,没想到竟有这么大的惊喜,王尚的心情一下子变得极好。
一个埋藏已久的念头浮上心头,王尚组织语言开口说道:“爸妈,既然池塘里的鱼变得好吃,我们干嘛还要把鱼低价卖给别人,何不自己开饭店?就算鱼的价值因此增高,可相比饭店的利润来说还是九牛一毛。
打个比方,我们十块钱卖给人家,人家随便一做就是一两百甚至更高的卖出去!
而且刚才您们已经说了,这鱼怎么做都好吃,只要我们把它弄成招牌菜,还怕没有生意?”
王正德和刘玉莹面面相觑,王尚说到他们心坎里去了,养鱼一年,累死累活也赚不到几个钱,可是开饭店不是说开就能开的,现在家里还欠着几十万的外债,哪里有钱开饭店?
以前没有多大的想法,是因为饭店比的就是味道,味道好的饭店,再加上环境又好,自然去的多。
他们自认为在这方面比不过别人,所以只有想想的份,可现在不同了,池塘里的鱼绝对是商机,只要池塘里的鱼一直好吃,绝对不怕没有客源。
王正德垂头说道:“且不说家里没有本钱,再说我们也不能保证池塘里的鱼一直好吃,鬼知道怎么会突然变成这个样子?指不定什么时候由变得普通。”
王尚明白父母的担心,他又不能告诉他们这些担心只是小事,只要有自己在,池塘里的鱼会一直美味可口。
至于本钱,自己同样会想办法!
王尚酝酿着如何劝解,突然灵机一动,说道:“爸妈,不如这样。
我们在县城租一个不大的店面,料想房租也不会太贵。
接着我们把店面装修成一家火锅店,以池塘里的鱼为主打成为一家水鲜火锅,其它火锅一概不做,这样旗帜鲜明,再加上我们池塘里的鱼确实极品美味,肯定会吸引不少顾客记住我们的火锅店,只要我们我火锅店做出了名气,还怕没有生意?”
刘玉莹在一旁心动的说道:“可我们都不会做火锅啊?”
王尚笑道:“妈,哪还用的着您做?到时候请两个火锅师傅不就得了?”
刘玉莹丧气的打击他道:“你倒是说的好听,我们家哪里有钱开店?更别说请火锅师傅!”
王尚笑着说:“这个您不用担心,钱的问题我去想办法。
如果说我们就靠着养鱼卖鱼,这等多少年才能将欠的钱还完?虽然说我那同学不差钱,但是欠的久了也不好意思?”
“所以说只有拼上一拼,如果火锅店生意红火,我们再开分店,开满整个湖省,开满全国,再开到国外,还怕没钱还?”
刘玉莹呵呵一笑,呸道:“你就吹吧,还开满全国,开到国外,你能把一家火锅店开起来就不错了!”
王正德和刘玉莹都有些动摇,王尚说的没错,靠养鱼的收入,想把几十万还清,没个十年八年是完成不了的,可火锅店就不同了,如果生意好,这些钱一年内就能还上!
两者的差距一眼就能分别,至于开火锅店的风险,他们也是相当有信心,俗话说酒香不怕巷子深,只要鱼美味,还怕没有生意?
唯一担心的就是没有搞明白鱼为什么突然变得非常美味,如果后面变得平常,那就完蛋了,不过小尚说的也没错,只要名气有了,虽然生意会打折扣,但总比养鱼强吧?
王尚看着二老的神情,猜中了他们的心思,快的吃了两口米饭说道:“爸妈,这事就这么说定了,你们不用担心,一切由我来想办法,你们只要保证不把池塘里的鱼卖给别人就行了!”
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