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第60章（第2页）

集杭帮菜的色鲜与徽菜的味重于一身的淳源菜不仅口感好，还特别养生，因为大多用的是绿色食材。

可惜他不会烧菜，就算会烧也弄不到食材，但吃货是不会就此坐以待毙的。

开学第五天，他就打电话回家，让爸妈江湖救急，尽快寄些故乡美食过来。

青蛳、兔头、清水鱼之类的熟食没办法&ldo;南菜北调&rdo;，野生板栗、手工豆腐干、农家番薯干等土特产还是可以的。

其实他最想吃的是&ldo;汽糕&rdo;‐‐一种用&ldo;汽&rdo;蒸出来的小吃。

将粗糙的早稻米浸泡研磨加水做成米浆，舀入特制的容器内摊平，再依个人口味撒上虾仁、瘦肉、笋干、香干丝等各种馅料，加热十分钟左右，热腾腾的汽糕便完成了。

盖子一揭，云遮雾绕，香气扑鼻;咬上一口，细糯可口，回味无穷。

刚出锅的汽糕呈正圆形，背面洁白无暇，宛如一块玉石;正面色彩斑斓，好似一副油画，所以郑能谅每次向别人介绍起来的时候都称它为&ldo;东方的披萨&rdo;。

和遍布世界各地的披萨不同，汽糕在别的地方几乎见不到，因为它的制作步骤简单却要求甚高，原料普通却滋味绝美，对水质、天气、工具、手法等每个因素都极为讲究，在选米、磨浆、发酵、蒸煮等每个环节都十分精细，据说千百年来，曾有无数人尝试将其推广出去，但在淳源之外的任何一个地方都没能还原汽糕本来的风采。

所以，几乎每一个生活在异乡的淳源人最怀念的就是汽糕的味道。

汽糕刚出锅时最好吃，也可以通过煎烤、油炸等方式处理之后再吃，又有另一番滋味。

千里莼羹，未下盐豉可敌酪，但考虑到快递的速度和西都的气候，估计汽糕寄到的时候也已经变成发霉的铁饼了，所以郑能谅只能一边吃着别的故乡特产，一边想象着汽糕的味道，望梅止渴。

第五章

4

一周的适应期一晃即过，军训便如期而至。

刚考入淳源一中高中部的时候，郑能谅就面临过一次军训，不过当时校方主攻升学率，又担心出训练事故，几番讨论后还是作罢。

郑能谅原以为躲过了一劫，没想到军训还在大学里等着，用道上的话说就是：出来念书，迟早要军训的。

为了这次军训，西都大学教务处、宣传部、体育部、学生会等部门联合组成了军训领导小组和军训办公室，并与附近的一所军校达成了协议，由他们指派一批即将毕业的军校生担任此次军训的教官。

这所军校规模不大，但名声在外，全称西都电子通信高等专科学校，简称&ldo;西电军校&rdo;。

由于具有离西都大学近、收费便宜等优势，西电军校便成为西都大学每次军训的首选合作伙伴。

有钱拿，还能锻炼毕业生，西电军校自然很乐意。

而那些被派去担任军训教官的军校毕业生们以前都是被人管，现在终于可以翻身管人了，心情更是不言而喻。

至于西都大学的新生们，也都对军训充满了新奇感，丝毫没有意识到自己即将成为实验室的小白鼠。