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第6章 初见张若祯（第3页）

等到开始屠宰李全的猪时，他拉过刘小乙嘀咕了几句。

刘小乙转头看看杨永清点点头说了一句“不值甚，让杨小哥只管拿去，不需要银钱。”

看李全还要继续说，就摆摆手说“再提钱就莫要拿了”

。

说完转身去忙活去了。

李全过来给杨永清说“刘二此人很仗义，他说那些肠子肚子任你自拿去，他不收钱，那些东西现在也确实没有人要，只是在冬天那些吃不起肉的人家过来捡些回去煮了吃”

。

杨永清听说后，来到刘小乙旁边躬身行礼，刘小乙也没功夫搭理他，摆摆手就开始“咔吃咔吃”

砍猪肉。

李全把两个猪头放到杨永清推来的小车上，叮嘱几句就和伙计赶着牛车离去。

杨永清捋撸袖子来到灶台后面，把那一大堆肠子肚子用力扯到一边，拿出自带的小刀，划开个个肚子，把里面的粪便倒出来，又把肠子里面污物挤出来，用地上的污水随便冲了冲，装在小推车上竹筐里，装满了小推车，地上还有大堆肠子堆在那里，他摇摇头无奈起身准备回去，可惜太多了，他准备不足，装不完。

和刘小乙告别了一下，他吃力推着小车往回走。

路上那些过路人，闻到小推车上肠子肚子发出的难闻气味，纷纷掩鼻侧身让开。

杨永清也不在乎，兴高采烈地推车前行！

回到院子里，把推车放好，把竹筐搬下来，猪头也提溜下来，他一屁股坐下来呼呼喘气！

院子是独立的，周围没有邻居。

这块地方是他爹爹通过衙门关系买下来的，地方虽然偏僻，却属于私产，这很难得。

没有邻居也省却了很多麻烦。

喘息方定，他把肠子肚子拎出来放到大陶盆里，放入清水先清洗一遍。

然后拿出面袋子，挖出一些来倒入盆里，蹲下来开始揉搓。

不说别的，那些吃肠子的穷人谁舍得用面粉来揉搓啊！

大不了用青草揉搓一下就了不得了！

面粉伴着揉了两遍后，又用盐水揉搓一遍，把肠子肚子翻过来，摘干净里面洗不掉的油渍，这就算弄干净了。

下来是最难弄的猪头了。

架起小锅来，把买来的松香加水慢慢熬化了，试试温度觉得可以了，就把猪头提过来放入锅里，把松香浇在猪头上，等浇满后凝结了，就开始扒松香，扯下来一块，猪毛连毛囊一起随松香脱落。

两个猪头都弄干净了，他心里暗暗得意。

虽说银钱用去了不少，可看这干干净净的猪头，他觉得还是值得的。

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