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糙垫子上的虎小白睡的很香。
萧笑瞄了一眼,想到昨天晚上的打算,决定尽早动身。
现在毕竟不是冬天,就算这边靠近山,温度低了很多,也绝对过了明天。
早餐萧笑本来是不准备炖肉的,但是想到家里还有只肉食动物。
这次又不像上次一次,肯定要耽误不少时间,回来大概也没力气做饭了。
这么想着,决定做些南瓜饼带上中午吃,当然,有肉了,做些干烧排骨带上也不错(大哥,您这是出郊游啊?)。
于是点了小锅先活煮南瓜,这一边切肉,剁了排骨等等。
排骨,萧笑专门做了干烧排骨,这样的话容易携带。
没办法吃了一个多月的南瓜饼,这会儿要是再让他吃干的,他可能会吐出来。
虽然今天他准备把昨天摘的枣子也放一些进去。
干烧排骨用的是昨天晚上没吃完的小野猪的排骨!
没有辣椒,某人放了不少大蒜和花椒,那味道也是相当的美味。
☆、第21章:背后有人
烧完排骨,就是芋头炖肉。
不管是东坡肉搏,还是直接炖肉。
萧笑都喜欢将肉放进锅里熬出油,使其表面焦黄。
早上这肉用的去了排骨的小猪肉,肉虽然没有那两头成年野猪肉肥厚,但是薄薄的三层肉却也是肥嫩的。
将切的大块的五花肉放进锅里熬油,熬到五六分的时候放进自己能找到的各种调料,之后放水,加上芋头盖锅慢炖。
平常的南瓜饼,因为没有面粘连性不好,萧笑都会用混油还烙。
但是今天又是干烧排骨,又是大锅炖肉的,虽然炖肉的芋头他放的比较多,但是,菜式仍然是荤菜。
唉!
吃肉,还是配着大米饭才是赞的!
大米饭啊!
为什么明明才一个月没吃到你,就是如此的想念你呢!
亲爱的,你在哪里啊?
不知道能不能炕南瓜饼?萧笑想到前世小时候,奶奶最常做的就是大锅菜炕馒头,就是大锅炖菜的时候,将做好的发面沾在菜锅的四周。
这样的话既省力又生时间。
只是这南瓜饼的粘连性本来就不好,不知道能不能炕?
管他呢?不能炕今天也得给爷炕一炕试试。
总不能吃肉还要配油腻腻的煎饼吧?
于是,某人迅速的将浸了凉水的南瓜搬出来揉成面团,制作成一个个小饼子。
然后小心的将做好的南瓜饼贴在铁锅的周围。
幸好这铁锅不想前世那么陡,费了九牛二虎之力倒也贴了上去。
不过,为了安全起见,某人还是拿了之前用木棍做成的篾笆以防饼子掉进肉汤里了。
唉!
为了吃一顿蒸饼子,他容易吗他。
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