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伙计见有人心动了,又补了句:“不用点其他菜,来的都是客,单去喝个糖水我们也欢迎。”
许多酒楼是不让单喝糖水的,这东西利润太薄,听到能单喝个糖水,这下开始有走累的人往里面去了。
毕竟蜜饯果干自己选着加,这太让人心动了。
现在不是饭点,让出些位置给人喝糖水压根不影响,还能多赚钱,醇香楼这买卖在两边看来都很值得。
问荇待在二楼,没和上次一样下去帮忙迎客。
李掌柜已经盯上他了,他倒是无所谓被针对,但他不喜欢被派来的眼线看着,总觉得不舒服。
“阿明。”
问荇招招手,叫来了和他年岁差不多的小伙计,这小伙计心实,他和掌柜都还信得过。
“问你个事。”
“什么事?问小哥你说。”
“我记得咱们这附近,主要能批量采买蜜饯果干的铺子就一家?”
“是,其他酒楼基本都是在那拿货,因为那果干种类比较齐。”
蜜饯果干在小镇里消耗量小,能给酒楼的供货的其实就一家,但许掌柜嫌那家果干质量不行,也没去那边取货。
问荇了然:“我等会出去下,帮我和掌柜说声。”
“好嘞!”
问荇扶着栏杆走下楼,刚巧看见客人指着那加料单子,在仔细选加料。
“小二,你们家单葡萄干还分青红?”
客人有些讶异,醇香楼倒是细心。
“是,我们掌柜的说,有些客官喜欢红葡萄干香味重点,有些喜欢青葡萄干甜味重点,所以要做好分类。”
“有这份心,那是不错。”
那客人面露赞许,“那就给我各加一份吧…等等,如果料多了,碗装不了怎么办?”
他可记得醇香楼的绿豆汤是满满一碗,稍微加点料就装不下了。
“客官放心,我们这会换大碗,加料只会多,甜水一点也不会少。”
“那再给我来份陈皮!”
问荇只看了眼,就头也不回地跨出门去。
这法子放在闭塞的小镇可以算得上惊喜,他知道肯定会成功,门口的人也渐渐多了起来。
揣着二十文钱,问荇去集市磨蹭了会,看着时间不早了,才来到蜜饯铺子门口。
“小哥,你买什么蜜饯啊?”
蜜饯铺老板赶紧坐直,最近这糖水风头下去了,他们这蜜饯价格又得跌,有点散客生意也不错。
“买得多价钱怎么算?”
问荇粗粗扫了眼价格,发觉比预想中还便宜。
“买多少啊?”
老板看问荇年纪不大,也不是酒楼的人,这种客人也买不来多少蜜饯,所以没放在心上。
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