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打来水把野猪肉都泡上一个小时,把肉里面的血去去,这段时间文欣回了一趟家,当然这是做做样子的,目的自然是找个由头,把调料拿出来,不管如何这么好的猪肉一定不能浪费了。
就是可惜了,酱油还是不能拿出来!
回到莫大叔家,文欣就让小伙伴们烧火煮水,到时间把猪肉放进去煮到六成熟捞起来,一轮一轮来直到野猪肉都煮好了,才进行下一步,没办法生的就这样放着文欣也担心会坏掉。
而且莫大叔家虽然有两口煮水的锅,但是一口煮菜一口是要煮水的,要是也拿来煮,那油腻也不好洗干净,所以还是不要了!
莫大叔一见文欣回来就抢了活去,见她兴致勃勃的,也就不阻拦,难得丫头高兴,这猪肉她想玩就玩呗!
玩坏了自己再去弄一头就是了!
果然这野猪肉,就足足煮了一个半时辰。
然后文欣才熬制调料,看着文欣朝水里面丢东西,而且从那单单的香气,他就闻到了好几次这孩子做的吃食里面的味道,是那些调料!
这孩子不是说没有了么?可看这孩子从身边一个陶罐里不断的往外面拿,可不像是没有了的样子啊!
莫大叔走到文欣身边,挑出了一个八角看了看,又闻了闻,“这就是你那个大叔给你的调料?你不是说没有了?”
这孩子还说谎?为什么?
听见莫大叔的话,文欣手一顿,接着若无其事的把手里的桂皮给丢了下去,“大叔给我的当然没有了啊,这个可是我自己摘得,当初大叔给我调料的时候我种的啊!
大叔你咋那么笨?有种子自己种,就不用花钱买了嘛!”
呼,直接抢了大叔的活,差点就忘记了莫大叔还在身边,她问都没有问就直接上手了!
莫大叔正在看其他的调料,自然没有看到文欣那一顿,听文欣讲,这调料她居然自己种出来,真是太惊讶了!
“你自己种出来了?”
“当然啊,这些东西不都是地里面长出来的,这些调料加在菜里面那么好吃,买肯定很贵,我当然自己种出来划算啊!”
说着又拿了一把花椒撒了下去。
这算什么?误打误撞了?还是运气足够好!
这调料什么的,可不是说想种就能种出来的,这孩子居然说的跟种菜一样简单,以为撒一把菜种子,就能发芽生长了。
“什么时候带我去看看你的那些宝贝调料!”
莫大叔手上拈着一颗花椒,这里面居然有些调料他都不认识,看来的去看看那些树。
“行呀,大叔什么时候想去看,妞妞带你去,不远就在我家屋后!”
哼哼,她刚刚就回去看了那些树,虽然移植过去管了几天就没有在管了,但它们都长得很好,就是有些果子还没熟就是了!
“丫头为什么要加那么多调料到水里?”
难道要把猪肉拿去在煮?
果然,“恩?等会儿把肉拿去熬煮啊,这样肉就会很香啦!”
“你怎么知道做肉干?”
莫大叔心里疑惑了,这么小的孩子,怎么练做肉干都知道,这村里肉都不怎么吃得上,怎么还做得上肉干,更别说文家还是那种情况!
“啊?我不会啊,我只是按照大叔说的做的,大叔吃肉干的时候我问了,他说是这样做的,难道不是这样?”
说着文欣疑惑的看着莫大叔,还一脸的忐忑与惊惧,担心自己做错了!
虽然心里有疑惑但是莫大叔还是选择相信,毕竟这孩子从小在这村子长大,连镇上都少去,又怎么可能会自己知道呢!
听又是那个大叔,吗,莫大叔释然了。
再说他最看不得文欣那张小脸上露出忐忑、沮丧、担忧这样的表情,于是果断的摇头,“没有,是这样没错!”
而且加那么多调料熬煮那些肉,那些肉不好吃就奇怪了!
他完全忽视了,这调料没有加对的话,那也只是糟蹋东西的份。
文欣顿时喜笑颜开,“哈,我就说嘛,大叔教了我那么多东西,怎么会错哩!”
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