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言芝心关切问道:“没事吧?烫伤了没有?”
唐阮阮笑道:“没事的!
习惯了……”
唐阮阮平时都不戴耳环,也是为了做食物方便……以及防烫。
由于麻薯糊在蒸之前,碗内刷了一层油,于是轻易地从碗里脱了出来,倒进了一个大碗里。
一大团麻薯,又弹又软,趁着它的热乎劲儿,她便切了几块黄油扔了进去,道:“姐姐,继续搅拌吧,把黄油融化在里面。”
言芝心闻言便立即动手,用勺子将一块块黄油埋入绿色的麻薯糊中。
蒸完的麻薯糊不如之前青翠欲滴,反而颜色有些沉闷,言芝心瞬间有些忧心,这真的会好吃么?
但她还是顺利将黄油化了,唐阮阮见难以搅匀。
便净了手,像揉面一样,来对付这一碗麻薯糊。
柔道后面,糊糊逐渐变成了一大团,妥帖听话了不少。
她便倒入了刚刚的蜜豆,将蜜豆揉进了麻薯团中,尽量让他们分布均匀。
深绿色的麻薯团中,包裹着深红的蜜豆,两相成熟之下的结合,似乎更有韵味。
言芝心在一旁看着,突然有些期待起来。
接着,唐阮阮将红豆麻薯压成厚厚的长方形,在上面洒上了熟糯米粉。
原本郁郁葱葱的一片绿,染上了一层纯洁的雪白。
言芝心好奇地用手指摸了摸:“居然不粘手了!”
唐阮阮笑道:“那是自然。”
她又将这一大块麻薯放到了砧板上,取了干净的小刀,将麻薯切成可以入口即食的小块。
言芝心长大眼睛:“完成了!
?”
唐阮阮点点头:“可以摆盘啦!”
就这样,绿色的麻薯团过着蜜豆,外面再滚了一圈糯米粉,层层加码之下,几乎能想象出那种浓郁丰厚的口感。
做零食的时间总是过得格外地快,言芝心兴高采烈地拎着刚刚做的抹茶红豆麻薯,和唐阮阮一起去了正厅。
她迫不及待地想把第一次做的甜品,送给母亲尝一尝。
其实,对于母亲,她是十分感激的。
当年她被秦修逸悔婚,羞愤之下,她来镇国将军府要见秦修逸,可是却被他拒之门外。
她一等就是一天一夜,最后昏死过去。
是母亲将她带了回去,好生照料着。
后来,因为自己年岁渐长还未成婚,母亲再着急也只敢默默张罗,一见她不愿意,便打消了念头。
这些年,母亲也是不容易的。
不过她万万没想到,母亲会主动提及帮她了却心愿。
那日,母亲自戏园子回来,便语重心长地问她:“芝心,你实话告诉母亲,是不是还忘不了秦修逸?”
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