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第84章 麻辣小龙虾（第1页）

张白薇可不管这么多，喜滋滋地看着一大盆新鲜的野生小龙虾，感到了有几分亲切。

小龙虾，真是好久不见了！

感谢大自然的馈赠！

在众人惊诧的目光下，张白薇已经麻利地拿起了刷子，开始刷洗小龙虾。

油锅里滋滋冒着热油，生姜，大蒜切片，大葱切段，再加上红红的干辣椒等全部放入油锅中，发出滋滋的响声。

很快油锅就炒出了一股独特浓郁的香气。

主菜还没下锅，众人闻到这个香味就已经馋得不行。

有人吸了吸鼻子感叹道：“不愧是一试二试的魁首啊，这配料炒鞋底子都好吃吧！”

说着又摇了摇头，“啧，可惜要配那个恶心的红虫子，简直是暴殄天物啊！”

张白薇不为所动，或者说她就算听到了也毫不在意。

张白薇看着炒好的香料，微微一笑，随即将洗净的小龙虾放入锅中。

一个又一个漂亮的颠锅引得周围传来一声又一声的喝彩。

“好好好！”

“这手法也太漂亮了！

比酒楼里十年的老师秦看起来都老练！”

小龙虾翻炒至外壳变红，张白薇继续加入糖、盐，花椒等各种调料，继续翻炒均匀。

最后，她居然还在其中加了点酒。

“这是什么做法？”

“看不懂，看不懂，但闻起来挺香的。”

焖煮过后，大火收汁，一盘火热的麻辣小龙虾正式出锅。

张白薇将小龙虾盛入盘中，再撒上葱花，顺便悠哉悠哉地用黄瓜雕了个花样作为点缀。