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的后厨更接近流水线,每个人只管一个至两个步骤。
真功夫开业之前,他们曾经进行过一次压力测试——以“真功夫”
快餐部的效率,每半个时辰可以出八十份套餐。
今日的食客数量比预想的多了两三倍,马大刀在欣喜的同时也觉得头痛。
美食堂的产能实在不够啊!
“真功夫”
快餐部之内已经人满为患,闲聊等位的、排队点菜的、挤在一起吃饭的、拿着一个竹编托盘找不到位置的食客比比皆是。
终于在一个食客拿到了一个排队号牌之后,有无敌宗弟子喊话道:“后面的不用等位了,今日食材快用光了。”
饭店火到食材全部售罄,这在潭县还是头一遭。
那弟子连连道歉,还给没排上队的人每人分发一张小木牌,名为:“真功夫”
的优惠券。
凭此券可在下次吃饭时享受单品(非套餐)半价优惠。
而“真功夫”
小吃部由于准备充分,倒是没有出现售罄的尴尬场面。
只不过小吃部的售卖和称量窗口一共只有两个,大家用铜钱结账特别慢,所以在街上排成了好几队。
若非有一众来自钱府的家丁帮忙维持秩序,早就有人因为插队大打出手了!
“豆豆,这样卖太慢了,后面好多人都不满意啊!”
李豆的爹李广田有些担忧地走近店里,他万万没想到有一天会因为生意太好而发愁。
他见到那么多人忍受不了排队而放弃,只觉得许多文钱从自己的口袋中漏出去,捡也捡不起来。
李豆已经忙得不可开交,如同机械一般重复着取货称量的过程。
如今她已经能做到一把抓——说拿多少就拿多少了,手上掂量的功夫已经相当熟稔。
“我有什么办法,好累,好累。”
李豆觉得自己不想挣钱了,她原地站了一个时辰,腰酸背痛,抓货抓得手指都要断了。
“哎呀呀。”
一个声音自后面响了起来,原来是姜棠忙里偷闲跑来找李豆,结果却发现李豆已经快要累死在货台。
“豆豆妹子,你不要这么拼嘛。”
“你就会说风凉话,你看后面的队伍多长!
这里就我干活儿最快哩,姜大哥想个办法救救我啊!”
李豆一边继续抓货过称,一边挤着眼泪向姜棠求助。
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