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第35章 杀猪（第2页）

这年头，师徒关系还是很牢靠的，一个师父，半个爹，以后谭松林也算是有个半个家。

生产队的村民也全部都恭喜谭松林起来。

这些恭喜和道贺，都是发自内心的。

尽管无论是哪个年代，农村邻里间可能都会存在一些小摩擦和矛盾，但总体而言，70年代的邻里关系，还是非常和谐的。

鸡犬相闻，互帮互助。

拜师的小插曲之后。

张承祖也开始传授起谭松林杀猪的技术来。

当然，他并未让谭松林上手，而是口头传授一些经验。

等谭松林给他打几次下手，才会正儿八经，让他尝试。

现在你让他上手，他也不会啊。

“如果是家猪的话，是要烧开水刨猪毛的，滚烫的开水泼一遍，然后拿着刮毛刀，从上到下，剐一个来回，猪毛就下来了。”

张承祖开口道。

但是野猪的话，不用。

因为野猪身上的毛，太硬了。

没办法，它平日里都是在松树上蹭痒的，身上的毛发沾染了松脂松油，坚硬如铁，你怎么刮。

因此，在大多数情况下，杀猪匠杀野猪，会选择直接剐掉野猪的皮。

省时省力，还干净。

今天张承祖便是这么处理的。

剥了野猪皮，剩下的步骤，就跟杀家猪一样了。