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第82章
熏鸡的方法其实很简单,就是用白糖或者红糖熏,个别配方再加上点别的调料。
但是现在信息传播慢,就是专业厨师,都不一定知道!
就不要说普通老百姓了。
钱来都不知道,连连点头:“应该的应该的,可不能让人学会了!
到时候我给你把门!”
他往富强那边看了一眼,又骑着自行车走了。
过了十几分钟就驮着2口大锅回来,身后还跟着两个人。
东兴公社就在饭店后面不远的地方。
三个人手脚麻利地就垒好了灶台。
方盈把大骨头、鸡汤都炖上,就去后院专门做熏鸡去了。
大清早的,后院的宿舍里没有住客。
这里本来就有个灶台连着大炕,上面有口大锅平时烧热水用。
现在拿它卤鸡。
熏鸡得先卤入味,最后熏一下加味,不然不好吃。
而她有独家秘方。
那天逛街的时候路过中药店,她职业病使然,已经进去把能当调料的中药都买了。
比如陈皮丁香白芷黄芪枸杞什么的。
回家她还在空间里把它们加工了一下,都磨成了粉,装在了纱布袋子里。
防止秘方泄露~
很快,前院的大骨头汤、鸡汤都出味了,可惜不到饭点,停下来的司机不多。
但是等后院的熏鸡飘出了独特的烟熏味,饭点也差不多到了,路过的司机就纷纷停下来了。
四处寻找!
“什么味?好特别!”
“好香好香!”
“好像是熏鸡的味道!”
要么说司机见多识广呢,有人就认出来了。
“但是以前吃过的那些熏鸡也没有这个香!”
“管它是啥,哪家卖的?”
长跑这条线的人左看一下右看一下,都把目光放在了中间的国营饭店上。
南边那家主要卖包子烧饼,普普通通,就那样。
北边这家,不提也罢!
只有中间这家做炒菜,味道还行。
下车的司机一般都冲中间的国营饭店去了,结果被臭着脸的服务员骂出来了。
“吃吃吃,就知道吃,什么好吃吃什么!
当个司机,挣俩臭钱了不起啊?
“你们在外面吃香的喝辣的,有没有想过家里的老婆孩子在吃糠咽菜?
“没一个好东西!”
30多的女服务员叉腰骂道。
方盈端着盘子出来惊得差点绊倒!
听说服务态度差,也不至于差成这样吧?
“还有你,吃那么胖!
糟蹋多少粮食?你不知道全国现在有多少人在挨饿吗?
“你胡吃海喝的时候,就没想过还有人吃不上饭吗?你就不会节约出粮食给有需要的人吗?”
女人控诉地看着方盈。
方盈......有大病?
她就要跟她掰扯掰扯,钱来冲过来推她,小声道:
“别跟她一般见识,她男人就是个司机,跟别人好上了,跟她离婚了,她现在见谁都咬。”
但是有比这个更让他着急的!
他小声道:“你咋把它端出来了?刚才忘记跟你说,我们偷着卖!
多一事不如少一事啊!”
那是以前,现在方盈就想跟富强碰一碰,不刺激他们怎么行?
“你别管,我保证让他们干瞪眼。”
方盈说着把盘子摆在门口的桌子上。
顿时有司机围了过来:“这鸡怎么卖?多少钱一斤?”
富强的人已经全员出动,5个彪形大汉,5个彪形妇女,排排站,什么都不说,就站在南边的空地上瞪着他们。
方盈有种感觉,她要是敢卖,对方立刻就敢冲出来,像以前一样砸他们的场子。
就是这么霸道。
方盈朝他们一笑......
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